Μανιταρόπιτα!!!!!!

Name: Μανιταρόπιτα!!!!!!
Yield: 18-19 κομμάτια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο σφολιάτα; 500 γρ τυρί ένταμ; 100 γρ ζαμπόν; 2 πιπεριές Φλωρίνης ψιλοκομμένες; 1 κουτί μανιτάρια κονσέρβα; 4 κουταλιές κρέμα γάλακτος; Λίγο γάλα εβαπορέ ή κρέμα γάλακτος για πάνω με λίγο σουσάμι

Katerina Mazonaki @cook_9382026

Παλαίκαστρο Σητείας.

Μανιταρόπιτα!!!!!!

Katerina Mazonaki @cook_9382026

Υλικά

1 ώρα

18-19 κομμάτια

1 πακέτοσφολιάτα
500 γρτυρί ένταμ
100 γρζαμπόν
2πιπεριές Φλωρίνης ψιλοκομμένες
1 κουτίμανιτάρια κονσέρβα
4 κουταλιές κρέμα γάλακτος
Λίγογάλα εβαπορέ ή κρέμα γάλακτος για πάνω με λίγο σουσάμι

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Βάζουμε τα μανιτάρια ψιλοκομμένα, κόβουμε το ζαμπόν σε μικρά κομματάκια, και ψιλοκόβουμε τις πιπεριές, τα ανακατεύουμε και τα τοποθετούμε πάνω στο φύλλο, βάζουμε το τριμμένο τυρί λίγη κρέμα γάλακτος, και στη συνέχεια σκεπάζουμε με το επόμενο φύλλο.
2

Τη χαράζουμε και αλείφουμε με γάλα ή κρέμα γάλακτος ρίχνουμε σουσάμι. εγώ έβαλα και λίγο παπαρουνόσπορο πάνω.
3

Ψήνουμε στους 170 °© για 30 με 35' ανάλογα το φούρνο μας.
Αφήνουμε να κρυώσει και σερβίρουμε.