Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 1ajo tierno
  2. 1/2pimiento 🫑
  3. 1/4de puerro
  4. 1bote de judías cocidas
  5. 1 c/c5 especias chinas
  6. 1/4de chorizo
  7. 1 dienteajo
  8. 150 mlcaldo de verduras

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Lavar las judías y trocear las verduras y el chorizo

  2. 2

    Filetear el ajo y dorarlo, retirar

  3. 3

    Incorporar las verduras, retirar el ajo tierno cuando esté dorado

  4. 4

    Añadimos el chorizo rehogar y retirar, dejar 2 trozos (a gusto)

  5. 5

    Incorporar las judías y 150 ml de caldo de verduras

  6. 6

    Rehogamos, incorporar las especias chinas, rehogamos

  7. 7

    Trituramos y servimos con unos 🧄 por encima un trozo de ajo tierno y chorizo, que aproveche

  8. 8

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.
Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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