شوربة السبانخ والبطاطس

الشيف منى عامر
الشيف منى عامر @Adawaka_chef_mouna

#وصفات_دافئة_للأيام_الباردة ❄️🌧️☔️☃️

صورة من الأرشيف فكرت في مشاركتها على كوكباد بما أننا بموسم الشوربات.
وصفة من اجتهادي جمعت فيها بين شوربة مغربية بالورقيات وشوربة فرنسية بالبطاطس أنا استخدمت السبانخ فقط ممكن نخلط بين نوعين ورقيات والنتيجة كانت شوربة شهية اعتمدتها في فصل الشتاء ورمضان :

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

30 دقيقة
4 أشخاص
  1. 4 حباتكبار بطاطس
  2. بصلة مبشورة
  3. 2ثوم مبشور
  4. ملعقة كبيرةزبدة
  5. القليل من الزيت النباتي
  6. مرق الدجاج
  7. ربطةسبانخ
  8. ملح وفلفل اسود وجوزة الطيب
  9. كوبكريما عاقدة (Crème épaisse)
  10. 4 ملاعق كبارجبن أبيض للذهن

الخطوات

30 دقيقة
  1. 1

    في طنجرة نشوح البصل والثوم في خليط الزيت والزبدة، نضيف البطاطس مربعات صغيرة والملح والفلفل والمرق ونترك الكل على النار حتى تنضج البطاطس.

  2. 2

    نضيف السبانخ المقطعة رفيعة تغلي الشوربة غلية واحدة ونضيف الكريمة والجبن ورشة جوزة تغلي الشوربة 8 دقائق ونقدمها.

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (4)

وصفة من

الشيف منى عامر
الشيف منى عامر @Adawaka_chef_mouna
نُشرت في
معكم منى عامر / ذواقة ، مدونة وصفات ،و مطورة أكلاتتعلمت الطبخ من والدتي و أصبح هوايتي المفضلة في سن المراهقة و كبر شغفي لهذا المجال فقررت تتويجه بالدراسة و التكوين:حاصلة على دبلوم احترافي في الخبازة و الحلوياتاشتغلت مساعد حلوانياشتغلت شيف كاترينغ في العديد من المعارض الدولية و التظاهرات و الحفلات الخاصةاشتغل منسقة بوفيهات. متخصصة في الطبخ الإسبانيمتخصصة في الطبخ التقليدي و الحلويات المغربية.حاصلة على دبلوم شيف محترف.حاصلة على دبلوم شيف محترف في الطبخ التركيعضو الفريق المغربي لفنون الطهيحاصلة على شهادة تدريبية معتمدة في الطبخ الكيميائي
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة