نقطع الدجاج الى نص ونشرحها من فوق بالسكين

نقطع بطاطس بشكل عريض

نتبل الدجاج والبطاطس بالتتبيله والباقي منها نحطها على الوجه

في صينية فرن نضع البطاطس وفوقه شرائح فليفله وبصل وفوقهم الدجاج والباقي من التتبيله

نغلفها بورق زبدة ثم قصدير والى فرن مسبق التسخين ساعة ونص تقريباً

قبل التقديم نحمرها من فوق