Chicken Yakitori
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2; rendam tusuk sate dengan air panas selama kurleb 30 menit.. tusuk daging.
Nyalakan oven disuhu 500 derajat celcius.
- 2
Masukan kecap asin, mirin, shaoxing wine, air, gula dan irisan bawang pre. Rebus sampai bener2 mendidih lalu kecilin apinya masak sampai saus menyusut 1/3 nya. Sisihkan dan biarkan sampai dingin baru dipakai sausnya
Note: resep ini sisa bnyak, boleh disimpan dikulkas tanpa irisan bawang pre. Tahan 2 bulan diwadah kaca
- 3
Siapkan tray lapis dengan aluminium foil (agar gampang cucinya nanti), oles cooling rack dgn mentega tatah sate dan masukan sate kedalam oven yg sudah panas selama kurleb 6 menit. Lalu keluarkan oles saus yakitori ke dua sisi sate masukan lagi dan lanjut panggang selama 4 menit
- 4
- 5
Keluarkan dari oven, boleh lsg dikonsumsi atau klo ingin lebih wangi char grill bisa digrill terlebih dahulu. Siapkan griddle, oles dgn mentega lalu masukan sate.. grill sate dgn api sedang bolak balik
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Yakitori atau Sate Ayam Jepang ala Just One Cookbook Yakitori atau Sate Ayam Jepang ala Just One Cookbook
Saya suka yakitori di Dotonbori, tapi harganya mahal dan porsinya dikit. Jadi, akhirnya coba bikin sendiri pakai resep dari Just One Cookbook. Rasanya enak, mirip, dan porsinya jauh lebih puas.
-
Chicken Yakitori Chicken Yakitori
Yakitori (焼き鳥) berarti ayam yang dibakar. Yakitori biasanya dijual di Yakitoriya, restoran yang hanya menyediakan Yakitori atau di Izakaya, pub khas Jepang.Ada Yakitori yang tidak berbumbu dan tidak bersaus, hanya dimakan dengan taburan garam. Namun pada umumnya, Yakitori yang sudah dibakar dicelupkan ke dalam saus (bahasa Jepang: tare) yang terbuat dari campuran kecap asin, mirin, arak, dan gula sehingga Yakitori mempunyai rasa manis-asin.#PekanPosbar#KreasiBBQSource: Dinneratthezoo.com
-
Chicken Yakitori Chicken Yakitori
Sate ayam ala Jepang, tapi tanpa penggunaan mirin. Saus tiram dan saus sambal jadi pengganti mirin, agar taste nya lebih kuat dan masuk ke lidah kita. Kira2 begitu, walopun mungkin ada versi lain yaUntuk marinasi sesuaikan waktu aja, minimal dimarinasi 30 menit agar bumbu saus meresap. Lebih lama dimarinasi lebih enak 👌...#moonaskitchen#moonas_yakitori#olahanayam#yakitori#chickenyakitori
-
Chicken yakitori Chicken yakitori
Chicken yakitori atau sate Jepang. Cocok untuk cemilan dan makan bareng nasi#TIKETGoldenBatikApron
-
Yakitori (Sate Ayam Jepang) Yakitori (Sate Ayam Jepang)
Beli paha ayam fillet, yang gampang bikin sate aja yah. Sate jepang deh biar gak bosen makan sate ayam kecap terus. Gampang banget bikinnya!
diansubrata -
Yakitorisaus tare Yakitorisaus tare
Beberapa kali Danesh kun melihat booth yakitori kalau kami keluar rumah dan selalu bilag, "Ma, tolong buatin yakitori dong". Akhirnya hari ini jadi juga, Alhamdulillah.Sumber resep kecenya dari mba Ochikeron lagi.
-
Chicken Yakitori Chicken Yakitori
Kalau mau makan yakitori ala ala resto Jepang bisa loh bikin sendiri dengan mudah!
-
Chicken Yakitori ala Mama Asi / yLoVeA Chicken Yakitori ala Mama Asi / yLoVeA
#PejuangGoldenApron3Lagi kepengen masak jepang kesukaan Pak Suami, jadix bikin ini aja Yakitori + miso soup 🥰👍 Yuumm Fav banget ... anak2 juga suka ☺️💜
-
-
Yakitori (Negima) Yakitori (Negima)
Ceritanya lagi mau nyate2 simple, jatuhnya ke sate Jepang yg emang mudah banget, kali ini dari beberapa jenis yakitori saya milihnya yg negima (pakai daging paha ayam). Pakai bubuk cabe dikit krn teteup aja lidah sini kalo gada pedasnya dikit berasa gmn gitu.. kalau mau pakai cabe seger bisa aja dimasukin ke dlm blender pas menghaluskan bumbu halus.Modif dikit hasil contekan dr YouTube Willgoz Kitchen.YouTube: Novi Manukallo#Yakitori#YakitoriNegima#SateAlaJepang#CookpadIndonesia#JagaJarakPakaiMasker
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar