Cumi Saos Telur asin

Fajrina Ririn
Fajrina Ririn @FajrinaRirin

Kalo makan direstoran salah satu menu pilihan adalah cumi telur asin. Yuukk coba bikin dirumah agar lebih hemat dan bisa dikmati bersama keluarga

Cumi Saos Telur asin

Kalo makan direstoran salah satu menu pilihan adalah cumi telur asin. Yuukk coba bikin dirumah agar lebih hemat dan bisa dikmati bersama keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi
  2. 2 buahtelur asin
  3. 1/2 buahbawang bombai
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 buahCabai merah
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1 tangkaiseledri
  9. 1 bungkustepung bumbu
  10. Minyak goreng
  11. Margarin
  12. Susu cair
  13. Garam
  14. Air
  15. Bumbu marinasi :
  16. 1 siungbawang putih
  17. 1/2 sdmmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi, marinasi diamkan sekitar 15- 30 menit.

  2. 2

    Buat adonan basah dari tepung bumbu instan dengan menambahkan air. Celupkan cumi. Kemudian celupkan cumi ke tepung kering. Goreng pada minyak panas hingga crispy

  3. 3

    Siapkan saos. Pisahkan kuning telur asin, hancurkan, tambahkan sedikit air. Bagian putih telur cincang halus dan sisihkan

  4. 4

    Iris bawang putih, bawang bombai, Cabai, daun bawang, seledri dan daun jeruk

  5. 5

    Panaskan margarin. Tumis bawang putih, bawang bombai, Cabai, daun jeruk, daun bawang

  6. 6

    Masukkan kuning telur asin yang sudah dihaluskan, tambahkan susu cair.

  7. 7

    Masukkan cumi yang sudah digoreng crispy, tambahkan seledri dan putih telur yang sudah dicincang halus. Matikan api. Cumi saos telur asin siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fajrina Ririn
Fajrina Ririn @FajrinaRirin
pada

Komentar

Resep Serupa