ข้าวต้มทะเลน้ำซุปปลาหมึกแห้ง+กุ้งแห้ง
Onuma Sobiam @cook_30600383
คิดค้นขึ้นมาเองจากการอ่านหนังสือแปลญี่ปุ่น คนญี่ปุ่นชอบเอาปลาตากแห้งมาทำน้ำซุป แต่เราประยุกต์เอาปลาหมึกแห้งกับกุ้งแห้ง
ข้าวต้มทะเลน้ำซุปปลาหมึกแห้ง+กุ้งแห้ง
คิดค้นขึ้นมาเองจากการอ่านหนังสือแปลญี่ปุ่น คนญี่ปุ่นชอบเอาปลาตากแห้งมาทำน้ำซุป แต่เราประยุกต์เอาปลาหมึกแห้งกับกุ้งแห้ง
ขั้นตอนการทำ
- 1
นำน้ำซุปใส่ในหม้อ พร้อมรากผักชี กุ้งแห้ง หมึกแห้ง
- 2
ต้มจนน้ำเดือด จากนั้นตุ๋นน้ำซุปต่อใช้เวลา 10 นาที
- 3
น้ำซุปเดือดได้ที่แล้วใส่ไก่สับ
- 4
เมื่อไก่เดือดดีแล้วใส่กุ้ง
- 5
รอจนกุ้งสุก ชิมรส ใส่น้ำปลาตามชอบ- น้ำตาลปลายช้อนจากนั้น
ใส่ผักชีล้อมรอจนน้ำเดือดอีกครั้งปิดเตา - 6
จัดเสิร์ฟ ตักข้าว 2 ทัพพี ใส่น้ำซุป กุ้ง ไก่สับ โรยต้นหอมผักชี ขิงซอย กระเทียมเจียว ใส่ปลาหมึกแห้งและกุ้งแห้งไปด้วย
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ข้าวต้มทะเลทรงเครื่อง ข้าวต้มทะเลทรงเครื่อง
วันนี้ทำข้าวต้มทะเล ไฮไลท์ของเมนูนี้คือน้ำซุป งวดนี้ผมต้มน้ำซุปไว้ค้างคืนเพื่อให้น้ำซุปกลมกล่อมและหวานเป็นธรรมชาติ วันนี้ใช้เนื้อปลากะพง หอยนางรม ปลาหมึก#ครัวทั่วโลก
-
"ข้าวต้มไชเท้ากระดูกหมูซุปปลาหมึกแห้ง"🥣😋 "ข้าวต้มไชเท้ากระดูกหมูซุปปลาหมึกแห้ง"🥣😋
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายกำหนดเอง#easybreakfastideas"White Radish Porridge with Pork Ribs &Dried Squid Soup"ครั้งแรกที่ลองทำน้ำซุปปลาหมึกแห้ง แล้วค้นพบว่าเป็นการทำน้ำซุปที่ง่าย ไม่ต้องใช้เครื่องปรุงเยอะ แต่รสชาติกลมกล่อมมาก เหมาะสำหรับเป็นเมนูมื้อเช้าหรือจะเป็นมื้อเย็นค่ำๆ ก็ดีงามค่ะ😊Credit: ได้ไอเดียจากเมนูโปรดของเพื่อนสนิท😉
-
ข้าวต้มทะเล ข้าวต้มทะเล
เป็นเมนูอาหารเช้าหรือเที่ยงที่อร่อยมาก และอยู่ท้องพอควร ใช้เนื้อปลากระพง กุ้ง และหอยนางรม น้ำซุปจะหอมกลิ่นทะเล รสชาติกลางๆ เพราะตอนทานจะราด หรือ จิ้ม กับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวแซ่บๆ และหอมเต้าเจี้ยว ลองทำทานดูนะครับ -
ข้าวต้มหมูแบบแยกน้ำซุป ข้าวต้มหมูแบบแยกน้ำซุป
สูตรนี้เราต้องการแยกน้ำซุปเพราะหากทานไม่หมดในมื้อเดียว ข้าวจะได้ไม่เละมากเวลาทานในมื้อต่อไป#สูตรนี้ทำง่าย
-
ข้าวต้มทะเลใส่ข่าผง ข้าวต้มทะเลใส่ข่าผง
ข้าวต้มทะเล ที่อร่อยจากน้ำซุปผักและกุ้งแห้งแล้ว การใช้ข่าป่น พริกไทยป่น กระเทียมป่น ช่วยลดความคาวของเนื้อสัตว์ทะเลได้ดีมากๆเลยค่ะ
-
-
ข้าวต้มกุ้งใส่เห็ด น้ำซุปเปลือกกุ้ง ข้าวต้มกุ้งใส่เห็ด น้ำซุปเปลือกกุ้ง
น้ำซุปข้าวต้มที่ได้ความหวาน ความหอมจากเปลือกกุ้งและต้นหอมญี่ปุ่น เพิ่มความกรุบกรอบด้วยเห็ดหูหนูดำ#5000มื้อให้น้อง
-
ข้าวต้มขี้อาย ☺️ / ข้าวต้มทะเลทรงเครื่อง 🐟 🦐 🦑 / seafoods porridge v2 🐟 🦐 🦑 ข้าวต้มขี้อาย ☺️ / ข้าวต้มทะเลทรงเครื่อง 🐟 🦐 🦑 / seafoods porridge v2 🐟 🦐 🦑
#แชร์ให้จากใจเช้าวันหยุดสบายๆ เคล้าอากาศเย็นๆ ที่สดชื่นมาพร้อมกับเมนูข้าวต้มทะเลร้อนๆ ฟินนักแลที่มาของชื่อเมนู ข้าวต้มขี้อาย เพราะข้าวหายไปไหนไม่รู้ 🧐🧐🧐 Cr. Eat Am Are กับชื่อเมนูเก๋ๆ
-
ข้าวต้มน้ำซุปขิงหมูสับ 10นาที ข้าวต้มน้ำซุปขิงหมูสับ 10นาที
ใช้ส่วนผสมน้อยมากค่ะ แล้วทำแปปเดียวด้วยนะ💗
-
-
ข้าวต้มทะเล คลีนๆ #อาหารลดน้ำหนัก ข้าวต้มทะเล คลีนๆ #อาหารลดน้ำหนัก
เช้าๆ ต้องการอะไรคลีนๆ เบาๆท้อง ข้าวต้มคืออีก 1 ตัวเลือกที่ดี เลยเกิดเมนูนี้ขึ้นมา ทั้งคลีน อร่อย และสารอาหารครบสุดๆ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16922178
ความคิดเห็น (2)