Hozzávalók

kicsit idő igényes a hűlési idő miatt.
8 adag
  1. Tészta hozzávalók :
  2. pici só
  3. reszelt citromhéj
  4. 1 darabtojás
  5. 2 evőkanáltejföl
  6. 15 dkgporcukor
  7. 25 dkgRÁMA margarin
  8. 1/2 csomagsütőpor
  9. 50 dkgfinomliszt,+annyi még,
  10. hogy könnyen nyújtható tészta legyen inkább lágyabb
  11. 1tojássárgája
  12. Töltelék :
  13. 90 dkgmeggy /fagyasztott is lehet /
  14. 2 csomagfőzős vaníliás pudingpor
  15. 12 dkgkristálycukor
  16. 3-4 dlvíz
  17. ízlés szerint1 csapott kávéskanál fahéj
  18. vagy
  19. ízlés szerint1/2 csomag almás sütemény füszerkeverék
  20. ízlés szerint1-2 kávéskanál csokis-meggy aroma
  21. kb. 1 evőkanál zsemlemorzsa

Elkészítés

kicsit idő igényes a hűlési idő miatt.
  1. 1

    A lisztet leszitáljuk, a hideg margarinnal elmorzsoljuk. Majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk. Ha kell még bele tejföl, vagy liszt azt is hozzátesszük, az a lényeg, hogy jól nyújtható tészta legyen, inkább lágyabb. Folpackba tekerjük, és betesszük a hűtőbe pihenni.
    Ha 2-3 órát pihen az sem árt neki, de a töltelék elkészítése és annak kihűlése is időbe telik.

  2. 2

    A meggyet feltesszük egy edényben 1 dl vízzel főzni, ha félig megfőtt, hozzáadjuk a cukrot, és az almás füszerkeveréket vagy a fahéjat. Közben a pudingot kikavarjuk a 3 dl vízzel, és ráöntjük a meggyre.

  3. 3

    Az egészet sűrűre főzzük, ha kész beletesszük a csokis-meggy aromát, és hagyjuk kihűlni, közben időnként megkavarjuk.

    Ha kihűlt utána fogunk neki a tészta megsütésének.

  4. 4

    Sütőt 200 fokra előmelegítjük. A tepsit zsírozzuk, lisztezzük.
    A tepsi mérete kb. 36x25 cm, ennél lehet 1-2 cm-rel nagyobb.
    A tészta 3/4 részét kinyújtjuk, zsírozott, lisztezett tepsibe rakjuk, villával megszurkáljuk, majd 10 percig elősütjük.

  5. 5

    Ezután kivesszük a sütőből, szórunk a tetejére kevés zsemlemorzsát, és rátesszük a kihűlt pudingos meggyet.

  6. 6

    A maradék tésztából rácsokat rakunk rá,/szebb lesz ha ezt derelyevágóval készítjük/,és tojássárgájával bekenjük.
    Ezután a 200 C fokos sütőben még 20 percig sütjük.

  7. 7

    Időnként rá kell pillantani, ha szép piros a rács akkor kész van !

  8. 8

    Nagyon finom és kiadós ! Jó sütkérezést !

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

A recept szerzője:

Valcsi
Valcsi @Valcsi
Közzétéve:

Hasonló receptek