Gulai Jantung Pisang
Jantung pisang adalah salah satu sayuran favorit keluarga kami, dari dulu sampai sekarang tak pernah bosan. Selain tumis jantung dan pecak dengan santan segar yang sudah saya bagi resepnya, dimasak gulai juga saya suka. Gulai jantung pisang ini terkadang saya nikmati dengan bubur nasi lemu. Lezat sekali. Kalau masak jantung hampir pasti datang godaan berat buat nambah porsinya. Lagi dan lagi. Tau-tau kekenyangan. 😆
Masakan jantung ini menjadi "klangenan" bagi saya, menu yang membawa rindu akan kenangan masa kecil, tentang keluarga yang hangat. Setiap hari kami selalu berkumpul di ruang makan, saling bercerita dan bercanda riang. Indah sekali masa itu. Sekarang kami sudah tinggal berjauhan, tetapi kebiasaan berkumpul itu masih rutin kami lakukan. Saling berkunjung antarkota, saling menyayangi. Meja makan yang disiapkan orang tua kami dulu, masih terasa hangatnya hingga kini. Terima kasih atas cinta yang tak terhingga, Abah, Ibu. Kami bahagia. ❤️❤️
#CINTE_FavoritKeluarga #FavoritKeluarga #GAS2025 #PB24041 #CookpadCommunity_Jakarta #KulinerNusantaraElia
Gulai Jantung Pisang
Jantung pisang adalah salah satu sayuran favorit keluarga kami, dari dulu sampai sekarang tak pernah bosan. Selain tumis jantung dan pecak dengan santan segar yang sudah saya bagi resepnya, dimasak gulai juga saya suka. Gulai jantung pisang ini terkadang saya nikmati dengan bubur nasi lemu. Lezat sekali. Kalau masak jantung hampir pasti datang godaan berat buat nambah porsinya. Lagi dan lagi. Tau-tau kekenyangan. 😆
Masakan jantung ini menjadi "klangenan" bagi saya, menu yang membawa rindu akan kenangan masa kecil, tentang keluarga yang hangat. Setiap hari kami selalu berkumpul di ruang makan, saling bercerita dan bercanda riang. Indah sekali masa itu. Sekarang kami sudah tinggal berjauhan, tetapi kebiasaan berkumpul itu masih rutin kami lakukan. Saling berkunjung antarkota, saling menyayangi. Meja makan yang disiapkan orang tua kami dulu, masih terasa hangatnya hingga kini. Terima kasih atas cinta yang tak terhingga, Abah, Ibu. Kami bahagia. ❤️❤️
#CINTE_FavoritKeluarga #FavoritKeluarga #GAS2025 #PB24041 #CookpadCommunity_Jakarta #KulinerNusantaraElia
Cara Membuat
- 1
Kupas jantung sampai kelopak putih, iris-iris, rendam dalam air. Buang air rendamannya, rebus jantung pisang sampai lunak. Angkat, saring, siram dengan air mengalir, dan tiriskan.
📝Gunakan jantung yang ujungnya membulat, tidak runcing sekali agar tidak pahit.
- 2
Tumis bawang merah iris sampai harum, tambahkan bumbu halus. Tumis sampai tanak.
- 3
Tambahkan jantung pisang, aduk.
- 4
Tambahkan santan, garam, kaldu jamur, dan gula bila perlu. Aduk-aduk sampai mendidih, pertahankan mendidih selama beberapa saat (±2-4 menit), cek rasa, matikan api.
- 5
Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Gulai Jantung Pisang Gulai Jantung Pisang
dulu klo ibu sy masak jantung pisang sy gk suka,tpi setelah sy punya anak,sy suka, krnwaktu itu sy lg nyusui dan asi nya kurng.jd ibu sy buatin sayur jantung pisang dan sambil terpaksa sy makan jg,dan ternyata rasa nya enak.😊,kata orng2 jantung pisang bs buat nambah asi ya..dan sampai sekarang sy suka dngan jantung pisang apalgai di gulai dngan daun ubi yg muda,hemmm.😋 jd pengen masakan ibu..😄#PejuangGoldenApron2#MingguKe_51
-
Gulai Jantung Pisang Gulai Jantung Pisang
Minggu lalu pesen dibawain jantung pisang ke tukang sayur depan rumah, taunya baru kemarin dibeliinnya. Padahal persis 2 hari lalu saya sudah beli sendiri di pasar. Karena sudah dibawain, ya sudah saya beli aja.Kalau sebelumnya jantung pisangnya saya tumis, kali ini saya bikin gulai saja pakai resepnya teh Fitri Yani @ibukakak. Katanya kalau di tatar Sunda sini jantung pisang yang dipakai biasanya jantung pisang batu. Mungkin yang saya pakai ini juga jantung pisang batu, karena rasanya ga ada sepet-sepetnya.#BALONChallenge#JantungHatiku#Pais_DisiniJantungHatimu#CookpadCommunity_Bandung#BalonWeek25
-
Gulai Jantung Pisang Gulai Jantung Pisang
Ada jantung pisang kepok, mubazir klo dibuang. Mending di buat gulai saja
-
Gulai Jantung Pisang Gulai Jantung Pisang
Masih di tema Posbar Minggu ini. Tentang sayuran lokal. Kali ini ada Gulai Jantung Pisang#WongKito_EcaknyoBalon#cookpadcommunity_palembang#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa
-
Gulai Jantung Pisang Udang Gulai Jantung Pisang Udang
Mungkin tidak semua orang pernah merasakan rasanya jantung pisang, tapi bagi saya yang besar di kampung. Jantung pisang atau bahasa jawa nya "Kembang Gedhang" ini jenis sayuran yang sangat akrab dan gampang sekali saya dapatkan, tinggal metik saja di kebun. Namun karena saya sekarang tinggal di Aussie jadi susah sekali mendapatkan jantung pisang. Dan kebetulan saat belanja di toko Asia, ketemu jantung pisang atau orang sini menyebutnya "banana blossom". Akhirnya rasa Kangen dengan olahan bunga pisang ini terobati. Gulai jantung pisang udang ini saya ikutkan di event yang diadakan cookpad. Semoga bisa jadi insiprasi buat mengolah jantung pisang.
-
Gulai Jantung Pisang Gulai Jantung Pisang
Di beri jantung pisang kepok sama ortu, binggung mau di masak apa. Buka cookpad cari resep olahan jantung pisang. Tertarik waktu lihat foto gulai jantung pisang by Fitri HN...langsung di eksekusi sekalian buat makan siang.
-
Gulai Jantung Pisang Gulai Jantung Pisang
Memasak setiap bagian dari pisang, dari buah pisang untuk berbagai hidangan, seperti nagasari, pisang goreng, bolen pisang dllJuga daun pisangnya seringkali dipakai untuk membungkus berbagai hidangan seperti lontong, lemper, nasi bakar, pepes dll.Tak ketinggalan jantung pisang, yang yang kali ini akan dimasak menjadi gulai jantung pisang. Sudah beberapa sering aku masak gulai, baru kali ini menggulai jantung pisang yang punya tekstur dan rasanya yang khas, pasti enak dipadu bumbu gulai yang gurih dan harum. Ugh sedap...Dari source #Anggilia Wari Sati#LihaiRecook3_Solo#CookpadCommunity_Solo#pejuanggoldenapron3#mingguke32#CookpadIndonesia#ResepRhymerwid_RusticKitchen
-
Gulai Jantung Pisang Gulai Jantung Pisang
#BALONChallenge #JantungHatikuGulai jantung pisang ini sangat enak. Namun tidak semua jenis pisang yang jantungnya bisa dibuat gulai. Di antara yang bisa digulai adalah jantung pisang kepok, pisang lidi, pisang jantan. Sementara jantung pisang ambon termasuk yang tidak enak dibuat gulai.
-
Gulai lamak jantung pisang Gulai lamak jantung pisang
Bismillahirrahmanirrahim...Setiap pulang dari kebun pasti pak su bawa jantung pisang.Sudah di olah aneka macam masakan masih juga favorit nya di santan.Kali ini di santan biasa aja kata urang Sambas gulai lamak.Dengan ikan goreng dan sambal terasi poll enake 😉.#gulailamakjantungpisang#GenerasiAprontis#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakuntukBangsa#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#resepmakwin
-
Gulai Jantung Pisang Sapi Gulai Jantung Pisang Sapi
Biasanya jantung pisang saya olah menjadi tumis, kali ini saya ingin mengolahnya menjadi gulai. Ini hasil modifikasi resep gulai sapi Mba @YuThy73 . Ternyata sedap dan bikin lahap makan.Dikutip dari Kompas.com, ada beberapa manfaat jantung pisang, antara lain untuk menurunkan kolesterol, menjaga kesehatan usus, mencegah pengeroposan tulang, mengatasi diabetes dan anemia.#ComboBabaturan_JantungHatiSanthy#CookpadCommunity_Bogor#BALONChallenge#JantungHatiku
-
Gulai jantung pisang Gulai jantung pisang
Belum pernah masak apalagi makan yang namanya jantung pisang. Kebetulan Pak Bojo minta dimasakin gulai jantung pisang jadilah hari ini masak gulai jantung pisang. Resep dibawah ini, resep gulai andalan saya setiap masak gulai apapun resep yang saya gunakan ya resep ini. Komentar yang sudah makan gulai masakan saya rasanya sama dengan gulai di RM PADANG #joget" kegirangan. Tingkat kepedasan disesuaikan dengan selera masing" ya Mom's
-
Gulai Jantung Pisang Gulai Jantung Pisang
Masak gulai ontong (jantung pisang) ini ada trick nya spy ga pahit rasanya. Bagian kulit yg merah hrs dibuang ya, jangan disayang2 ya krn itu bs bkn pahit dan saya pakai jantung pisang kepok ya#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar