Tteok-bokki (떡볶이) Lezat Ala Indonesia
Waktu pertama buat tteokbokki saya gatot, alias gagal total.. hehe
Tapi ini kedua kalinya sya coba buat tteokbokki, dan rasanya ehmmm lumayan lah untuk pemula seperti saya. Haha Wujudnya sih gak merah kyak tteokbokki asli, karena sengaja gak saya tmbahi bubuk cabe, tkut kepedesan..Hehehe :) Ayoo dicoba temen-temen..:D
Tteok-bokki (떡볶이) Lezat Ala Indonesia
Waktu pertama buat tteokbokki saya gatot, alias gagal total.. hehe
Tapi ini kedua kalinya sya coba buat tteokbokki, dan rasanya ehmmm lumayan lah untuk pemula seperti saya. Haha Wujudnya sih gak merah kyak tteokbokki asli, karena sengaja gak saya tmbahi bubuk cabe, tkut kepedesan..Hehehe :) Ayoo dicoba temen-temen..:D
Cara Membuat
- 1
Pertama buat dahulu kue berasnya. Didihkan air didalam panci, setelah mendidih masukkan tepung beras sedikit demi sedikit sambil diaduk. Setelah matang angkat dan tambahkan lada, garam, penyedap rasa.
- 2
Selanjutnya, bentuk adonan kue beras panjang-panjang menyerupai tteokbeokki.
- 3
Kukus tteokbbeokki selama 30 Menit.
- 4
Setelah 30 menit, angkat dan tiriskan.
- 5
Blender semua bumbu. Cabe Merah, Cabe rawit dan bawang putih.
- 6
Iris kecil kecil daun bawang.
- 7
Potong kecil kecil telur ayam rebus untuk dicampurkan ke teokkbeoki.
- 8
Baiklah. Sekarang panaskan minyak untuk menumis. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum. tambahkan daun bawang, lalu aduk aduk hingga rata. Kemudian masukkan potongan telur ayam aduk kembali. Jangan lupa, tambahkan lada, garam, dan penyedap rasa secukupnya. Setelah bumbu matang, masukkan kue beras yang kita buat tadi. Aduk-aduk sampai bumbu meresap ke kue beras.
- 9
Kemudian, tambahkan air secukupnya, Masak hingga air mendidih. Lalu masukkan tepung ketan cair dan aduk kembali.
- 10
Tunggu hingga setengah kuah meresap dan mengental. Setelah itu angkat dan sajikan bersama keluarga anda.. Happy Cooking..:D
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tteok-bokki (떡볶이) Tteok-bokki (떡볶이)
Inspirasi resep dari : MaangchiKalo tteok nya uda coba bbrp kali bikin dr tepung beras maupun yg di campur tepung sagu / ketan, tetep aja berbeda dengan beli jadi, gak suka dengan bau dari tepung beras nya.. Jadi yang aku mau share disini adalah kuah saus nya aja yang mantap bgt ud mirip ama yg di jual di resto.. Isian nya bs di sesuaikan selera masing2 ok 😊👍Lalu bs di tambahin keju mozzarella jg diatasnya sesaat sbelum di sajikan, jadi keju nya meleleh saat dimakan.
-
Tteok-bokki (떡볶이) Kuah Bening Tteok-bokki (떡볶이) Kuah Bening
Setelah mencoba resep sebelumnya yg pakai banyak cabai, akhirnya timbul inovasi baru yaitu Tteok-bokki kuah bening. Ehehe sekilas mirip sop ya. Tapi setelah dirasain rsanya mantap. Hehe Dicoba jika ada yg berminat..:D
-
Tteok-bokki (떡볶이) Korean Food Tteok-bokki (떡볶이) Korean Food
Masih dalam tema Korean Food, beberapa menu yang saya bikin sendiri untuk acara farewell party sekalian Playdate Bocah beberapa waktu lalu.Mumpung #DiRumahSaja saya sempatkan ketik resepnya. Resepnya kolaborasi dari @DeBby Dew dan @Dapur Olive. Sekalian ikut program #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpadResep Garaetteok/Rice Cake saya ada di 👉🏻 Ayo cek resep ini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12086499-garaetteok-%EA%B0%80%EB%9E%98%EB%96%A1-rice-cake-for-tteok-bokki-kue-beras-untuk-topokki-praktis?invite_token=DhXwkpzoYqPpkneVuTqFP7JxTteok-bokki adalah penganan Korea berupa tteok dari tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis. Tteok yang dipakai berbentuk batang atau silinder. Penganan ini merupakan makanan rakyat yang banyak dijual di Pojangmacha.
-
Tteok-bokki (떡볶이) Tteok-bokki (떡볶이)
Penasaran sama korean food yg satu ini, berhubung disini gaada yg jual yaudah aku cari resepnya aja sendiri. Alhamdulillah bikinnya gak seribet yg aku bayangkan 😂 source: ririeafrianti
-
Tteok-bokki (topokki) Tteok-bokki (topokki)
Kebanyakan nonton drakor bikin aku ngidam topokki hahaha.. Krna klo beli harganya lumayan (dan gak tau beli dimana) jadinya coba googling resepnya dan disesuaikan sama bahan² lokal, jadilaah seperti ini... Supeeer simple and yummy!!! Cacaaan
-
Tteokbokki/ tteok Tteokbokki/ tteok
Dulu aku pernah buat pertama kali gagal, gumpel2 akhirnya beli di supermarket, ya emang harganya enggak gitu mahal tapi kurang puas karena cuma bisa sekali makan doang hehehe, lalu hari ini aku bikin lagi dengan syeriusss “hasil kombinasi yang kurasa pas dari berbagai resep emak emak di yutub haha” dan walaaaaa, akhirnya jadi juga dong walaupun pegel bikin nya, jadi aku antara harus nangis bahagia atau nangis karena pegel nih ?😭😂Yuk langsung bikin aja.
-
Tteok-bokki / Topokki Tteok-bokki / Topokki
Gara-gara kebanyakan nonton drama korea, adik saya sampe request dibuatin tteokbokki. Apasi tteokbokki? Tteokbokki atau sering kita dengar topokki adalah penganan Korea berupa tteok dari tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis. Tteok yang dipakai berbentuk batang atau silinder. Yaudah yuk langsung aja kita buat😊
-
Toppoki-tteok Toppoki-tteok
Selalu penasaran dengan kue beras Korea ini.. Beberapa kali membuat tapi baru kali ini yang cepat dan mudah membuatnya.
-
Tteokbokki (ala Indonesia) Tteokbokki (ala Indonesia)
Cari-cari resep tteokbokki, kalau pakai bahan asli Korea susah nyarinya. Kalau mau buat sausnya pakai sambal bubuk / sambal instan, di dekat rumah gak ada yang jual. Akhirnya terciptalah resep ini :) *resep ini merupakan inovasi resep dari Yackikuka (Youtube)*
-
Tteokbokki (ala indonesia) Tteokbokki (ala indonesia)
Jadi tiap nonton drama korea selalu ada tteokbokki dan selalu ngidam, dulu pernah beli di resto korea di mall2 tapi selalu berujung gak doyan sm sausnya, karena rasanya yang kurang cocok dilidah. Selain itu harganya jg kehitung mahal bgt utk kue beras. Kemarin iseng2 bikin tteokbokki tp gak pnya saus gochujang jd bikin ala ala indonesian taste, dan ternyataa enak bgt.
MissRiciz -
Tteokbokki ala indonesia Tteokbokki ala indonesia
berhubung saya penggemar drama korea saya jadi ikut penasaran dengan cemilan-cemilan yang dimakan oleh pemain drama korea.. alhasil saya bereksperimen di dapur dan hasilnya alhamdulillah membuat lidah ketagihan :)
-
Tteokbokki ala Indonesia Tteokbokki ala Indonesia
Kalau nonton drakor mesti pengen deh, tapi gak pernah beli langsung dari Korea ya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar