Hidangan khas Palembang ini rasanya manis gurih. Umumnya jadi pelengkap makan nasi minyak. Kali ini saya menggunakan santan kental dan kelapa sangrai. Namun bisa juga tidak menggunakan santan maupun kelapa sangrai.

Mencoba mempraktekan salah satu resep Palembang dari buku resep favorit dirumah.Sekilas jika melihat penampakannya mirip dengan semur daging sapi, tapi setelah lihat resepnya jauh lebih sederhana. Pemakaian kecap hanya untuk menyempurnakan rasa dan warna makanan agar lebih cantik lagi. Resep aslinya memakai hati sapi, tapi karena saya kurang suka jadi tidak pakai.Rasanya enak, asin gurih, aroma dan rasa kelapa dominan sekali terasa. Buat yang penasaran boleh dicoba resepnya Yaa..Source:Dapur Indonesia: 300 Resep Masakan Populer Nusantara, Yasa Boga#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung

Bismillah..meramaikan semarak clover minggu ini dengan tema kuliner khas palembang ide dari mba wiwik @niungniung saya bikin malbi daging sapi cooksnap resepnya mba wiwik.belum mateng anak wadon dah minta kuahnya terus.sampe dagingnya empuk kuahnya tinggal dikit.dia memang suka sekali makanan berkuah.di gadoin lho kuahnya😁😁malbinya mantapp karena pakai kelapa gongseng.semoga berkenan mba wiwik dan mbakmin semua.semoga kalian selalu sehat🤲#WongKitoGalo#Semarak_Wongkitogalo#TidakSekedarMemasak#CloversCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove

Pertama kali masak malbi daging sapi.. 😊Alhamdulillah semuanya suka dan langsung abis.. enak di makan sama sambal nanasnya.. 😁Cma sayangnya kurang nasi lemaknya aja inih..Malbi itu kalau menurut aku kaya semur cuma rasa rempahnya lebih pekat, terus juga lebih pedes dari semur karena ditambah cabai..

Ini dia 'semur' nya wong Palembang.Sekilas mata memang mirip dengan Semur Daging. Kalau di Kalsel mirip dengan Masak Bistik. Namun tetap saja beda loh ya.Bumbu Malbi menggunakan beberapa bumbu rempah wangi sehingga aroma dan citarasanya berbeda dengan Semur atau Bistik.Penggunaan kecap lah yang membuat tampilan masakan ini jadi serupa..Resepnya saya kopas dari buklet majalah jadul yakni femina... 😘.Happy Cooking 💕.Salam Bahagia tuk semua Sahabat Cookpad ❤❤❤dan Selamat beraktifitas 😘

Kecipratan rejeki dapet daging kurban kmrn, boleh lah sesekali masak pake efforts, semua bumbu rempah dipake. Hasil ga kaleng2, waktu foto aja sambil bbrp kali colek kuah nya. Misua jg mondar-mandir mampir meja makan, ada wangi2 masakan katanya. Jadi pengen makan. Nasi anget mana nasi anget...Kali ini jalan2 ke Palembang lewat olahan daging khas nya. Malbi daging...#CINTE_kreasiDagingKurban#kreasiDagingKurban#cookpadCommunity_Jakarta

Indonesia tekenal dengan berbagai ragam budaya dan adat istiadat. Salah satunya ragam masakan khas Nusantara. Palembang lebih terkenal dengan Pempeknya. Tak hanya pempek masakan khas Palembang tetapi masih banyak masakan khas Palembang yang belum kita kenal. Salah satunya adalah Malbi daging ini. Mirip semur juga mirip rendang. Bedanya bumbu malbi lebih simpel dari pada rendang.Minggu ini CoBoy diajak jalan-jalan virtual ke Palembang dengan ditemani Mami Desfita. Dan saya pingin mencicipi Malbi danging. Rasanya mantap, tak kalah sama rendang 😋SC: @desfita_rozzen#CoboyBakulAreng_MommyDesfita#Coboy_MasakanNusantara#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri

Mau makan daging tapi anak2 gak suka pedas.. cobain malbi ini.. pastinya enakk..#bancakanolinebarengcookpad#onlineclass korean garlic bread bunMauu deh dapet bonus ituu..#cookpadcommunity_palembang#resepwongkito

Anak2 saya suka sekali dengan Ayam Malbi, Rasanya yg manis, gurih, pedas dan aroma rempahnya yg menggoda bikin mereka gk mau berenti nyendok nasi...#AhlinyaAyam#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

8_7_19,W27_63Source :Anggraini OktoraBikin malbi ayam, karena semua pada pingin, setelah melihat diacara memasak di TV.#Resepalgis#MalbiAyam#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#komunitaspaders#CookpadIndonesia#Cookpedcommunity_Pasuruan