Kue apem tepung beras

Priska
Priska @DILOKitchen

Pengin bikin cemilan aja ... Sekalian kirim buat ibu mertua lagi... 🤗😊

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
13 pcs cetakan mawar
  1. 200 grtepung beras
  2. 50 grtepung terigu
  3. 1/4 sdtvanili
  4. 150 grgula pasir
  5. 400 mlair panas
  6. 1 sdmragi instant
  7. Sejumputgaram
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. sesuai seleraPewarna makanan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campurkan tepung beras, tepung terigu, vanili dan garam. Sisihkan

  2. 2

    Campurkan gula ke dalam air panas. Aduk hingga larut. Tunggu smpai hangat

  3. 3

    Selagi hangat masukkan ragi instant. Aduk hingga merata

  4. 4

    Lalu tuang ke dalam campuran tepung. Lalu aduk hingga merata.

  5. 5

    Kemudian saring supaya tidak ada tepung yang bergerindil

  6. 6

    Tutup dengan plastick wrap atau dengan serbet bersih selama 30 menit

  7. 7

    Jika sudah 30 menit masukkan baking powder kemudian aduk perlahan hingga rata. Diamkan lagi selama 5 menit (maaf tidak kefoto😁)

  8. 8

    Lalu bagi adonan menjadi 3 bagian atau sesuai selera. Kemudian beri pewarna masing2

  9. 9

    Panaskan kukusan. Olesi cetakan dengan minyak goreng hingga merata

  10. 10

    Tuang adonan ke dalam cetakan hingga 3/4 bagian.

  11. 11

    Kemudian kukus selama 10 - 15 menit. Jangan lupa bungkus tutup kukusan dengan serbet spy tidak ada uap air yang jatuh ke dalam adonan.

  12. 12

    Jika sudah matang keluarkn dari kukusan.

  13. 13

    Lalu keluarkan dari cetakan.
    Taraaaaa.....cantiknya si apem 😍

  14. 14

    Apem siap dihidangkan sebagai teman minum teh atau kopi. Monggo bunda...selamat mencoba.😊❣️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Priska
Priska @DILOKitchen
pada
Hobby banget masak. Terutama membuat cake dan puding. 😁👌
Lebih banyak

Komentar (2)

Dapur Luthfi
Dapur Luthfi @dapur_luthfi
Selamat sore mbaa.
Untuk mengukus adonannya musti pake api gede atau kecilnya ya? Soalnya takut jadi mekar kaya dulu pas bikin kue apem

Resep Serupa