Μελιτζάνες στο φούρνο με γέμιση
Με leftovers υλικών και λίγες μελιτζάνες που θα χαλούσαν όπου να ναι, φτιάξαμε ένα ορεκτικό με έμπνευση από διάφορες αντίστοιχες συνταγές από instagram 🤓
Μελιτζάνες στο φούρνο με γέμιση
Με leftovers υλικών και λίγες μελιτζάνες που θα χαλούσαν όπου να ναι, φτιάξαμε ένα ορεκτικό με έμπνευση από διάφορες αντίστοιχες συνταγές από instagram 🤓
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβω τις μελιτζάνες κατά μήκος, χαράσσω και ρίχνω αλάτι για να ξεπικρίσουν. Αφήνω στην άκρη λίγη ώρα και μετά ξεπλένω και πιέζω ελαφρώς με το χέρι.
- 2
Βάζω τις μελιτζάνες σε σχάρα με λαδόκολλα, αλείφω με λάδι και πάπρικα και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 μέχρι να μαλακώσουν.
- 3
Παράλληλα, ψιλοκόβω το κολοκύθι, τα μανιτάρια και το κρεμμύδι και τσιγαρίζω σε ένα κατσαρολάκι. Προσθέτω τον χυμό τομάτας (είχα μισό κουτί χυμό), αλάτι και λίγο νεράκι ώσπου να πάρουν μια βράση.
- 4
Βγάζω τις μελιτζάνες από τον φούρνο και πιέζω με ένα κουτάλι το εσωτερικό τους. Γεμίζω με τα υλικά από το κατσαρολάκι και από πάνω προσθέτω το τυρί.
- 5
Ψήνω στον φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί.
Παρόμοιες συνταγές
-
Μελιτζάνες στο φούρνο, με γέμιση τυριών ! Μελιτζάνες στο φούρνο, με γέμιση τυριών !
Μπορείτε να σερβίρετε αυτές τις μελιτζάνες στο φούρνο με τυριά ως ορεκτικό, συνοδευτικό ακόμα και ως ένα ελαφρύ κυρίως πιάτο.
ΔΑΝΙΗΛ -
Κεφτέδες με μελιτζάνες 🍆 στο φούρνο Κεφτέδες με μελιτζάνες 🍆 στο φούρνο
Ένα καλοκαιρινό φαγητό που θα γλείφετε τα δάχτυλά σας!!Θα μπει στη λίστα με τα αγαπημένα σας!!Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και ροδέλες από κολοκύθι.Επίσης μπορείτε να φτιάξετε τους κεφτέδες με τη δική σας αγαπημένη συνταγή.Είναι ελαφρύ και με λίγες θερμίδες, καθώς δεν τηγανίζουμε τίποτα.Επιβάλετε να το δοκιμάσετε άμεσα!#καλοκαίρι#μελιτζάνα
-
Μελιτζάνες με πλιγούρι Μελιτζάνες με πλιγούρι
Έμπνευση για γρήγορο φαγάκι, από τις 'μελιτζάνες με ξινόχοντρο' που δοκίμασα στην Κρήτη
-
Μελιτζάνες με ντομάτα και φέτα στο φούρνο! Μελιτζάνες με ντομάτα και φέτα στο φούρνο!
#Παρασκευή Φτιάχνουμε μελιτζάνες στο φούρνο με φέτα! Εύχομαι να σας αρέσει,η συνταγή είναι της μαμάς μου!
-
Πανσέτα χοιρινή στο φούρνο Πανσέτα χοιρινή στο φούρνο
Η έμπνευση, από γαλλική συνταγή στο instagram!
-
Ρολάκια μελιτζάνας με κιμά και σάλτσα Ρολάκια μελιτζάνας με κιμά και σάλτσα
Όπως πάντα ''κλέβω πληροφορίες από διάφορες συνταγές και φτιάχνω μια ακριβώς στα γούστα μου!!! #χρυσόπιρούνι
-
Μουσακάς... με ότι υπάρχει στο σπίτι Μουσακάς... με ότι υπάρχει στο σπίτι
Έψησα προχθές μελιτζάνες για να μην χαλάσουν και σήμερα κάτι έπρεπε να μαγειρέψω αλλά με λίγα υλικά...και χωρίς κιμά...#μηντοπετάς
-
Μελιτζάνες με γέμιση ρεβυθιού στο φούρνο Μελιτζάνες με γέμιση ρεβυθιού στο φούρνο
Η έμπνευση ήρθε από παραδοσιακό φαγητό των Σερρών.
-
Μελιτζάνες παπουτσάκια με μανιτάρια Μελιτζάνες παπουτσάκια με μανιτάρια
Μια παραλλαγή για μελιτζάνες παπουτσάκια, που αντί για κιμά χρησιμοποίησα μανιτάρια και πλιγούρι.Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tipshttps://potsandpanos.blogspot.com/
-
Μελιτζάνες στο φούρνο 🤗🤗 Μελιτζάνες στο φούρνο 🤗🤗
Είναι από την εφαρμογή η συνταγή, έχω κάνει και cooksnaps στην συνταγή πάνωΜε σχεδόν μικρές αλλαγές στις ποσότητες που τις βλέπεις με το μάτι .ΥΓ: σε κάθε συνταγή που θα' ναι από εδώ, θα αναγράφω πάνω COOKSNAPS ώστε να μην υπάρχει παρεξήγηση τύπου "κλεμμένη συνταγή κτλ κτλ!!! Ουδέ μια τέτοια περίπτωσης διότι εδώ υπάρχω για να μαθαίνω και να γίνομαι καλύτερη στη μαγειρική μου. Ευχαριστώ!!
-
Μελιτζάνες μανιτάρια και μπέικον σε κόκκινη σάλτσα!!! 🍅🍆🍅🍆 Μελιτζάνες μανιτάρια και μπέικον σε κόκκινη σάλτσα!!! 🍅🍆🍅🍆
Όταν έχεις στο ψυγείο μπέικον που πρέπει να το χρησιμοποιήσεις .... Φρέσκες μελιτζάνες και μανιτάρια ....τα παντρεύεις!!!! ....και αποκτάς ένα φαγακι δύο σε ένα!!!! Πεντανόστιμο και μόνο του με μπόλικη φέτα και ψωμάκι!!!! Μα και σαν σαλτσουλα για τα ζυμαρικά ή τις πατάτες ή το ρύζι!!!!🙌😉🙌😉🙌😉 Το αποτέλεσμα θεϊκό!!!!#2020 #κόκκινο #μελιτζάνες #μανιτάρια #κόκκινησάλτσα
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια