Roti Sobek Lembut Tanpa Bread Improved

Ini bakulan saya dan rekomen untuk pemula yg masih belajar bikin roti.
Roti Sobek Lembut Tanpa Bread Improved
Ini bakulan saya dan rekomen untuk pemula yg masih belajar bikin roti.
Cara Membuat
- 1
Campur terigu, ragi instan, gula, telur, susu bubuk dan air. Mixer hingga setengah kalis.
- 2
Selanjutnya masukkan margarin dan lanjut mixer hingga kalis.
- 3
Setelah kalis tutup adonan kurang lebih 15 menit.
- 4
Setelah 15 menit adonan mengembang 2 kali lipat. Bagi adonan, kalau saya berat 35 gram jadinya banyak bisa dibuat satuan utk roti manis dengqn isian.
- 5
Kempiskan adonan yg sudah dibagi tadi. Beri isian dan bentuk sesuai selera. Boleh dijadikan roti sobek, boleh jadi roti manis, bahkan boleh jadi donat.
- 6
Tahap akhir tinggal dipanggang dg suhu api menyesuaikan oven. Saya pakai oven gas, dengan api bawah dulu, setelah matang baru menggunakan api atas selama 1 menit saja.
Resep Serupa
-
Roti Sobek/Roti Kasur Coklat (Killer Soft Bread) Roti Sobek/Roti Kasur Coklat (Killer Soft Bread)
#MomenManis#RotiKasurKiller soft bread adalah metode membuat roti dengan 1x proofing (mendiamkan atau mengistirahatkan adonan roti sebelum dimasukkan ke dalam oven supaya mengembang maksimal).Cara ini cocok untuk pemula seperti saya yg masih belajar membuat roti 😁.Meskipun 1x proofing, tekstur rotinya lembut dan seratnya halus, berpadu dengan rasa coklat yang enak... Mmmhh... Pokoknya mantap 😍😋. Deis Daraswati -
Roti Sobek Roti Sobek
BismillahMeramaikan arisan posbar Kopijos yg jatuh pd mba cantiikk @mrs_ferdi . Kali ini aq cb bikin roti sobek..yg diadaptasi dr resep beliau wool roll bread. Aq masih pemula bgt ya bund untuk bikin rerotian.. jd drpd ambil resiko.. aq pake metode Autolysis lagi untuk ngulen nya.. soalnya takut gak mulus. Ini aja aq masih byk PR untuk membuat si Roti lebih cantik lagi seratnya bagaimana..#KopijosArisan_Ega#kopijos#cookpadcommunity_yogyakarta#selaluistimewa Esty Ridho Hakim -
Roti sobek lembut ekonomis aka Kadet Roti sobek lembut ekonomis aka Kadet
Ini resep aku dapet dari praktek industri di salah satu hotel ternama di malang, cara pembuatannya sebenernya simpel kalo yg udah biasa bikin roti hehehe ini roti sobek lembut banget kaya roti yg dijual dipasaran, udah sampe 3 hari masih aja lembut kalo ga percaya monggo di coba resep roti sobeknya 😉😊 Andrea DW -
Roti Sobek Emoticon Roti Sobek Emoticon
Setor lagi mb sella... masih dr warga negara clover...dg saya grace...roti ini saya bikin buat bekal ke luar kota.. tetapi apalah daya ternyata roti ini Tertinggal di rumah... Setelah saya pulang atau lebih tepatnya tiga hari kemudian..ketika saya makan roti ini, roti ini masih terasa empuk dan masih enak. Terima kasih untuk resep dam krisannya Mbak Sela.. karena saya tidak perlu menggunakan otot untuk menguleninya🤣🤣 ...#OnClassMotoWithClover#BelajarMotoBarengSella#CookpadCommunity_Surabaya#PutriChristian#cookpadcommunity_sidoarjo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#PejuangGoldenApron2 PutriChristian -
Roti sobek dengan oven tangkring Roti sobek dengan oven tangkring
Assalamu'alaikum..selamat malam semuaa..alhmdllh ad kesempatan utk share resep kembali stlh sekian lama disibukkan dgn rutinitas setiap hari..X ini sy bikin roti sobek dgn menggunakan otang dan cukup dgn hnya 1x profing saja,ud dapet roti sobek yg lembut&berserat bagus..Yukk..langsung keresep saja.. Ida Ayu진 -
Roti sobek tabur wijen Roti sobek tabur wijen
Bismillah ngadon roti lagi nih, di resep saya akan ada beberapa resep roti. Semua takaran nya berbeda. Krn masih belajar kita akan mencoba berbagi macam resep dan dari sumber yg berbeda. Sampai kita menemukan hasil yg benar2 pas. Dan ini roti nya lembut, dengan takaran yg menurut aku pas.Sumber ig, lupa nama nya 🤭#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_samarinda#dapurmamarafif Yuyun S -
Roti sobek lembut tanpa ulen Roti sobek lembut tanpa ulen
Kmren bkin cake org rumah krg pd suka favoritnya ttp roti no 1.. akhirnya sesuai request back to bread lagi.. roti sobek ini pk resep indy hapsari thanks.. saya prnh posting jg sblumny pk resep ini jg.. buat pemula yg bru bkin roti resep ini cocok bgt deh ga pk cape ulen2 banting2 adonan.. hasilnya lembut dan seratnya halus.. rekomen bgt pokonya.. kurnia laila -
Roti sobek lembut Roti sobek lembut
#dirumahaja alhasil kalo pengen camilan mau gak mau ya harus buat sendiri, perkara covid-19 ini kami punya pilihan untuk stay dirumah dan bersyukurnya kita tetep dirumahaja tapi masi bisa kumpul sama kluarga makan bareng gak perlu mengisolasi diri dgn jauh dari keluargaKarna dirumahaja makanya hari ini aku buat roti sobek untuk camilanIsiannya ada pakai Nutella dan ada yg keju slice gituKebetulan udah lama banget gak pernah buat dan hari ini buat ya cukup puas lah ya #weekendchallengeSemoga kita semua selalu diberi kesehatan dan virus covid-19 juga mereda dan menghilangAmin Lintang Agus Riana n -
Roti sobek Roti sobek
Ini stok foto waktu pertama belajar bikin roti, sebenernya bikin roti step" nya seperti bikin donat, hanya harus tepat dalam memanggangnya. alhamdulillah rotinya enak empuk, cuma karna belum pengalaman ngoles roti saya agak over kasi olesan kuning telur nya, tapi ga ngaruh ke rasanya sih, cuma visual nya aja yg agak kurang cakep _Vifa -
Roti Sobek Lembut Roti Sobek Lembut
Ini resep rekomendasi instagram @andinskitchen .Lembut dan kayanya failproof sih secara aku ga biasa bikin roti juga tapi kok berhasil bikin ini.Selamat mencoba Shinta Cesarani Azman -
Roti Sobek Lembut (Tanpa Ulen) Roti Sobek Lembut (Tanpa Ulen)
Untuk kesekian kalinya bikin roti. Roti ini tuh nagihin buat saya dan hari ini saya udah 2 kali bikin roti. Resepnya dari @gisry Choirun Nisa -
Roti Sobek Roti Sobek
Ini bebikinan kemarin sore. Bogor hujan terus bikin perut laper. Alhasil ubek dapur dan bikin roti sobek deh. Baru pertama x bikin roti sobek hihi jd bentuknya blum rapi dan pas nyobek roti juga ada gompelnya dikit. Ga apalah yang penting perut kenyang haha. Ini ngerebake resep mba Ribka. Ayo singsingkan lengan baju dan HAPPY KNEADING ^-^ Citramel89
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)