Otra combinación de coca de crema, que ya mismo está Sant Joan por aquí...

🍫🥛🧂🧈🍋🥚Tenía ganas de hacer esta receta, pero también tenía que disponer de bastante tiempo y comensales para disfrutarla y llegó el momento. Parece sencillo pero no lo es tanto y entretenido es un montón, pero el resultado es espectacular y del aspecto no me digáis, pero han quedado espléndidos, para ser la primera vez que los hago, y lo mejor es que han salido irresistiblemente buenos.

#delantaldorado

Los eclairs son un postre similar a los profiteroles que se hacen con pasta choux, receta básica de la repostería francesa pero que podemos preparar en casa sin ninguna dificultad y con un resultado increíble.Además podemos jugar con su decoración, en este lugar los he rellenado de crema pastelera, aunque también podemos hacerlos de nata montada y por fuera los he cubierto de chocolate negro y de chocolate blanco.

Pasta choux rellena de crema o chocolate cubierta con un glaseado de chocolate

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Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=x5GGjySS9WgEclairs o Relámpagos rellenos de crema pastelera con cobertura de chocolate. Riquísimos estos pastelillos, hechos en casa les podemos dar nuestro propio toque especial que los haga únicos.

#glutenfree

Me encontré en el mercado este chocolate de cuya existencia no estaba al tanto y quería probarlo. Pensé que en esta receta podría quedar muy bien.

El eclair, relámpago, pepito o petisu es un pastel hecho de pasta de choux. Este pastel siempre lo he comprado en pastelerías, hasta que descubrí que lo puedo preparar en casa. Puedo disfrutar de un riqusimo eclair cuando quiero y como quiero.La receta más conocida es elaborada con relleno de vainilla y glaseado de chocolate. Lo bueno de esta receta es que muy versátil. A la pasta choux le podemos dar la forma que queremos, luego podemos elegir cualquier sabor que nos gusta, tanto para el relleno como para el glaseado.

Con este postre participé en un concurso de postres que finalmente no gané. Yo que quería aportar un puntito de originalidad… pero no pudo ser! Así que lo comparto con todos vosotros porque además de ser diferente está buenísimo... #dulce #dulces

¡¡¡ Sigo con el aprovechamientoooo!!!

Este postre está riquísimo y para las navidades quedaréis como reyes!!!

No sobrará ni uno!!!!

Profiteroles rellenos de crema con baño de caramelo.

Una combinación que encanta a mi familia...el hojaldre, los profiteroles y la crema. Las diferentes texturas, como el toque crujiente del hojaldre con el azúcar, los prifiteroles hacen de bizcocho junto con la suavidad de la crema... bueno!! Todo un éxito para mi marido e hijos 👌👸🏻😄...Feliz finde de San Valentín!!!❤️#delantaldorado

#glutenfree

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=JT8u2wydTKMCómo hacer una Croquembouche o Tarta de profiteroles rellenos de crema. RECETA ESPECIAL PARA NAVIDAD en una versión fácil y a mi manera, una auténtica sorpresa para nuestros invitados y familia en un día de fiesta, además separar los profiteroles de la tarta es momento muy divertido, que disfrutaran tanto pequeños como mayores y que seguro a todos va a encantar. #RecetasNavidad

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=WLnqTuXJY6wTarta de crema de trufa y mousse de chocolate rellena de profiteroles, con una base de bizcocho almibarado al ron, una tarta ideal para los muy chocolateros por que esta realmente deliciosa.

#delantaldorado

Es una tarta fácil de hacer, y muy resuelta para ocasiones especiales.

Esta tarta la preparé un día de estas fiestas pasadas para una comida y quedó espectacular la mezcla del chocolate negro y los frutos rojos está muy rica, vamos que triunfó!! No quedó nada😋😉

Con hojaldre puedes hacer tartas muy variadas, solo has de hacer cremas distintas y poner cada vez frutas diferentes.

Es nuestro primer aniversario !!! Increíblemente, ya ha pasado un año desde que M. empezó a venir cada día a trabajar en la casita, en los huertos y en la casa. Le ha dado un giro de 360° a todo y no puedo estar más agradecida, contenta y feliz con él. Un excelente colaborador!!! Como es goloso como no hay otro, esta tarta le ha hecho mucha ilusión y se ha deleitado con el primer trozo… como no podéis imaginar!

Una tarta rica de postre!!!!#cocinandoencasa #recetascaseras #esparreguera