Sempol Ayam Lembut Padat

Febriane Isnaini
Febriane Isnaini @febrianeisnaini

Lagi seneng ngemil sempol, kalau beli di abang abang 1rb / pcs kecil sekali..

Biar lebih puas bikin sendiri, lebih terasa ayamnya dan lebih sehat tentunyaa..

Sempol Ayam Lembut Padat

Lagi seneng ngemil sempol, kalau beli di abang abang 1rb / pcs kecil sekali..

Biar lebih puas bikin sendiri, lebih terasa ayamnya dan lebih sehat tentunyaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
14 - 20pcs
  1. Bahan Utama
  2. 250 grdaging ayam giling
  3. 100 grtepung tapioka
  4. 50 grtepung terigu
  5. 1 butirtelur
  6. Bahan Campuran
  7. 3 siungbawang putih besar haluskan / parut
  8. 4 siungbawang merah, iris lalu goreng
  9. 2 batangdaun bawang iris halus (saya skip)
  10. 1 batangseledri iris halus (saya skip)
  11. 1/2 sdmgaram
  12. 1 sdtgula
  13. 1 sdtkaldu bubuk
  14. Bahan Pelapis
  15. 1 butirtelur
  16. Sedikitminyak untuk membentuk sempol

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cincang daging ayam.

    Masukkan bahan utama lainnya dan bahan campuran

    Aduk sampai tercampur saja tidak perlu sampai kalis supaya sempol tidak keras

  2. 2

    Oleskan tangan / sarung tangan dengan sedikit minyak

    Bentuk bentuk sempol di tusuk sate sebesar ibu jari / ukuran sesuai selera

    Panaskan air sampai mendidih lalu masukan sedikit minyak agar nanti sempol tidak menempel satu sama lain

    Rebus sempol sampai matang / mengapung

  3. 3

    Kocok telur bisa ditambahkan sedikit kaldu agar tidak hambar

    Masukan sempol yang sudah aga dingin / hangat, goreng sampai matang kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Febriane Isnaini
Febriane Isnaini @febrianeisnaini
pada
Bismillah..Senang resep yang simpel dan mudah dibuat..Belajar masak karena termotivasi lihat resep para bunda yang berseliweran, meskipun diri masih dalam keterbatasan ilmu dan pengalaman, tapi senang rasanya bisa jadi chef untuk diri sendiri dan keluarga..Akun ini dibuat untuk contekan supaya ga lupa resep, dan juga jadi tempat menimba ilmu permasakan dari para bunda cookpad yang hebat hebat. Jikalau resep disini bisa bermanfaat buat pembaca sekalian, alhamdulillah sekali..Happy cooking ✨🌸*𝑺𝒆𝒏𝒂𝒏𝒈 𝒎𝒆𝒏𝒖𝒍𝒊𝒔 𝒓𝒆𝒔𝒆𝒑 𝒔𝒆𝒋𝒂𝒌 𝑱𝒖𝒍𝒊 2021
Lebih banyak

Komentar (2)

Agnes Elisabeth
Agnes Elisabeth @agnes_elisabeth
Teh ini bisa di simpen difrezzer gt ga setelah di rebus?

Resep Serupa