نخلط المقادير الجافة ونتركها

نخلط الزبدة إلى أن تنفش وتصبح كريمية ثم نضيف السكر ونخلط إلى أن يتجانسوا
نضيف البيض بالتدريج مع الخفق ثم الفانيلا
نضيف الحليب ثم اللبن
نضيف المقادير الجافة على دفعات.
نضيف التوت ونحرك بهدوء بالملعقة.

الطبقة المقرمشة:
كوب سكر بني
ملعقة طعام قرفة
نخلطهم ونتركهم

نسكب ملعقتين إلى ثلاث ملاعق من الخليط في القوالب ثم نضيف الطبقة المقرمشة ونضغطها قليلا باليد
ندخلها إلى الفرن الحامي على حرارة ١٩٠ لمدة ٢٥ دقيقة ونتاكد أنها نضجت ثم نحمّرها من الأعلى قليلا.

يمكن استبدال التوت ب تشوكليت شيبس

جميع المقادير يجب أن تكون بحرارة الغرفة والفرن محمى مسبقا.