Sate Taichan

Novi_Ecoh
Novi_Ecoh @novi_ecoh
Jakarta, Bandung

Berhubung ada sisaan bahan di dalam kulas ayam fillet, tusuk satepun masih ada, kepikiran aja buat sate taichan makan siang kali ini enak sepertinya dengan bumbu yang pedas di santap siang hari yuks ini resep mudahnya 😃😚

Sate Taichan

Berhubung ada sisaan bahan di dalam kulas ayam fillet, tusuk satepun masih ada, kepikiran aja buat sate taichan makan siang kali ini enak sepertinya dengan bumbu yang pedas di santap siang hari yuks ini resep mudahnya 😃😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45menit
5 orang
  1. 1 kgayam fillet
  2. Bumbu rendaman sate:
  3. 2 siungbwg putih besar
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtkaldu ayam(totole)
  6. 1/2jeruk nipis (peras)
  7. 1/2 sdtmerica bubuk
  8. Sambel bumbu:
  9. 2 sdmminyak untuk menumis
  10. 5 bhcabai keriting merah
  11. 10 bhrawit merah
  12. 5 siungbwg merah
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1/2 sdtkaldu ayam (totole)
  15. 2 sdtgula putih

Cara Membuat

45menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam kemudian potong dadu hingga habis, beri perasan jeruk nipis

  2. 2

    Haluskan semua bumbu rendaman sate lalu campurkan ke dalam daging ayam yang sudah di potong2 tadi, perasan jeruk nipis, merica bubuk, dan diamkan selama 30 menit

  3. 3

    Tusuk2 daging menggunakan tusuk sate hingga habis, kemudian bakar di teflon anti lengket dan beri sedikit minyak (kuas2 ke permukaan daging satenya)bakar sate hingga kuning kecoklatan (matang), lakukan sampai sate habis ya

  4. 4

    Untuk bumbu sate taichannya:

    Siapkan panci yang berisi air kurang lebih 500ml, masukan semua bahan seperti cabai merah, cabai keriting, rawit merah, bwg merah kedalam air yang sudah mendidih.

  5. 5

    Angkat dan saring kemudian haluskan semuanya, panaskan wajan yang berisi minyak, kemudian masukan bumbu yang sudah halusnya beri garam, gula, penyedap ayam (totole), air secukupnya kalau sudah harum mendidih angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novi_Ecoh
Novi_Ecoh @novi_ecoh
pada
Jakarta, Bandung
love cook, love cooking, love eat, and love eating 🤗🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa