Potato Cheese Stick (Finger Food) - MPASI 1+

Cecilia Fransisca Listiani
Cecilia Fransisca Listiani @cecilia2009

Anak udah mulai pengen makan sendiri. Jadi harus kreatif bikin finger food.

Potato Cheese Stick (Finger Food) - MPASI 1+

Anak udah mulai pengen makan sendiri. Jadi harus kreatif bikin finger food.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
5-6x makan
  1. 2 butirkentang ukuran sedang
  2. 100 gr/ 10sdm tepung maizena
  3. 1 batangseledri
  4. 1/2 sdtoregano kering
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. 75 grkeju cheddar parut
  8. Coconut oil untuk menggoreng

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Kupas kentang, bersihkan, lalu potong kecil2. Kemudian kukus kentang selama 10 menit atau sampai matang.

  2. 2

    Angkat kentang yang sudah matang dan langsung tumbuk hingga halus selagi hangat.

  3. 3

    Masukkan tepung maizena, garam, lada bubuk, oregano kering, dan keju parut. Aduk hingga rata. Terakhir masukkan seledri, lalu aduk kembali.

  4. 4

    Masukkan adonan ke dalam plastik bersih (kalo saya pakai plastik zipper uk.20x30). Ratakan adonan sesuai ketebalan yang diinginkan.

  5. 5

    Gunting plastik lalu potong adonan memanjang sesuai selera.

  6. 6

    Panaskan coconut oil dengan api sedang. Masukkan adonan kentang ke dalam minyak satu per satu agar tidak menempel. Goreng hingga berwarna kecoklatan. Lalu tiriskan dan hidangkan.

    Jika mau dijadikan stock makanan si kecil, adonan kentang bisa dimasukkan ke dalam wadah penyimpanan tertutup lalu simpan di freezer. Pindahkan ke chiller malam sebelum digoreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cecilia Fransisca Listiani
pada

Komentar (3)

Cecilia Fransisca Listiani
Cecilia Fransisca Listiani @cecilia2009
Gorengnya sampai terendam minyak ya moms.. Biar crispynya dpt.

Resep Serupa