Kue basah satu ini banyak dijumpai saat lebaran di Palembang. Cocok banget untuk penyuka makanan manis!

Setelah sekian lama ga bikin ini kue akhirnya bikin juga,, terakhir pas masi lajang dan sekarang anaknya udah umur 3 tahun#resepwongkito#cookpadcommunity_palembang

Lain kampung lain nama. Awalnya makan kue ini waktu tinggal di Pendopo (pali) sebutannya Lapis agar. Pas cari di palembang lapis agar tidak ada, adanya maksuba. Ternyata nama yg beda untuk kue yg sama 😄.

Kue ini mrp kue khas Daerah Palembang.Bagi keluarga kami kue favorite ini wajib ada saat perayaan hari Idul Fitri. Dan selalu buat sendiri. Pembuatannya mudah sekali, hanya butuh waktu memanggang yang agak lama saja.

#cloverdandelion17 #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_PalembangHaiiii, moms. Yuk bikin kue lapis puan atau kue maksuba khas Palembang. Insha Allah rasanya enak.Fyi, lapis maksuba asli tidak pakai tepung dan juga tidak pakai agar-agar. Pemakaian gula yang banyak agar kue lapisnya tidak amis.Untuk penggunaan dengan agar-agar bubuk ada resepnya tersendiri dengan nama Lapis Agar Maksuba.Saya lebih suka kalau mentega atau margarinnya di lelehkan agar adonan menyatu sempurna tidak seperti pecah santan namun ini dikembalikan keselera masing-masing yah, moms.Buang tali benang pada telur agar amis telurnya hilang sama sekali.Perbandingan 1:1 antara kuning telur dan telur utuh agar ketika dipotong hasil kue mirip pudding dan tidak berpori.

Kue yang wajib ada di lebaran,hehe #bikinramadanberkesan

Dulu waktu masih kecil yg dicari cm lapis maksuba.. yg dinanti2.. kue mahal sejak lampau. Dulu satu loyang bs abis sendiri, padahal rasanya manis..🤤.. yg suka sm yg manis manis sangat cocok nieh resep nya.. silahkan dicoba

Salah satu kue khas Palembang yang selalu ada tiap hari raya. Versi yang saya buat ini tidak terlalu eneg & manisnya pas. Resep ini sekaligus ikutan pekan makanan khas palembang. Untuk yang recook mohon dishare foto nya ya, makasih.#pekan_palembang#pekaninspirasi#cookpadcommunity_palembang

Kue Maksuba adalah kue basah khas Palembang..dan kue ini selalu ada hampir di setiap rumah saat hari Lebaran di Palembang tapi sekarang tidak harus menunggu lebaran untuk makan kue ini 🤗

Kue Lam asal Barabai Kal-Sel sebenarnya baik bahan maupun cara pembuatannya sama dengan Lapis Maksuba asal Palembang. Jika di Palembang menggunakan susu murni yang diolah dengan gula maka jika di Kal-Sel menggunakan susu kental manis. Pembuatan kue ini membutuhkan waktu yang panjang karna diolah lapis demi lapis. Kesabaran dan ketelatenan adalah kunci utama pembuatan kue ini karna adonan dibakar secara bertahap hingga menjadi lapisan yang menyatu dan matang secara merata. Mau coba, berikut resep kue lam atau kue lapis maksuba😊☺