Aneka Pepes (ayam, bandeng & tahu jamur)
Udah lama ga mepes dan kali ini bikin 3 macam pepes dalam 1 bumbu. Kebetulan bahan utamanya pas ada semua. Hasilnya 5 pepes ayam, 2 pepes bandeng dan 13 pepes jamur tahu. Ga ribetkan? Apalagi klo lagi mager, sekali masak bisa dapet 3 macam menu 😁
.
.
#Posbar
#pepesayam
#pepestahu
#pepesjamur
#pepesbandeng
#pepes
#cookpadcommunity_bandung
#authorsbandunghebring
#cocomba
#ResepHadleny
#IdeMasak
#ResepDapurHariIni
Aneka Pepes (ayam, bandeng & tahu jamur)
Udah lama ga mepes dan kali ini bikin 3 macam pepes dalam 1 bumbu. Kebetulan bahan utamanya pas ada semua. Hasilnya 5 pepes ayam, 2 pepes bandeng dan 13 pepes jamur tahu. Ga ribetkan? Apalagi klo lagi mager, sekali masak bisa dapet 3 macam menu 😁
.
.
#Posbar
#pepesayam
#pepestahu
#pepesjamur
#pepesbandeng
#pepes
#cookpadcommunity_bandung
#authorsbandunghebring
#cocomba
#ResepHadleny
#IdeMasak
#ResepDapurHariIni
Cara Membuat
- 1
BUMBU PEPES :
Tumis bumbu hingga harum dan matang. Pisahkan separo bumbu dalam mangkok. Sisihkan dulu
- 2
PEPES AYAM :
• Lumuri ayam dengan perasan air jeruk. Diamkan kurleb 15 menit
• Masukkan ayam dalam wajan berisi separo bumbu tumis. Tumis hingga ayam berubah warna. Matikan api dan diamkan dulu minimal 30 menit (lebih lama lebih bagus)
- 3
Siapkan daun pisang. Tata daun salam, ayam dan 3sdm bumbu tumis diatasnya. Beri daun kemangi. Bungkus dan semat dengan tusuk gigi. Lakukan hingga habis. Sisihkan dulu
- 4
PEPES BANDENG :
Siapkan bandeng dan daun pisang. Tata selembar daun salam dan ikan bandeng diatas daun
- 5
Beri ¹½sdm bumbu tumis. Tutup lagi dengan daun salam. Bungkus dan semat dengan tusuk gigi. Lakukan hingga habis. Sisihkan dulu
- 6
PEPES TAHU :
Aduk rata semua bahan pepes tahu
- 7
Siapkan selembar daun pisang. Beri 3sdm adonan lalu bungkus tum dan semat dengan tusuk gigi. Lakukan hingga semua habis. Sisihkan dulu
- 8
PENYELESAIAN :
Kukus pepes ayam dan bandeng dulu hingga matang kurleb 1 jam. Baru kukus pepes tahu hingga matang kurleb 25 menit. Angkat dan tiriskan.• Klo dandang atau kukusannya besar. Semua pepes bisa langsung dikukus berbarengan kurleb 1 jam dengan api sedang
- 9
Pepes bisa langsung disajikan atau untuk pepes ayam dan bandeng bisa dipanggang dulu sebentar. Sesuaikan selera aja
Resep Serupa
-
Pepes Tahu Jamur Tiram isi Telur Pepes Tahu Jamur Tiram isi Telur
Kangen pepes tahu, biar rame ditambah jamur tiram dan kemangi. Isinya telur rebus yang dibelah 2. Enaknya banget banget..#pepestahutelur#pepestahu#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny
-
Pepes Tahu Jamur Tiram Bumbu Tumis Pepes Tahu Jamur Tiram Bumbu Tumis
Minggu ke 16 GBA > Resep 69, Rabu 18 Mei 2022Bagi saya yang asam lambungnya agak bermasalah, menu ini selalu menjadi andalan karena selain gampang dicerna, proteinnya lengkap dari tahu & telur plus jamur sebagai pelengkap gizinyaPepes tahu ini bisa distok dikulkas & tahan sampe 1 minggu. Saat mau disajikan tinggal diangetin aja secukupnya didalam magic com bareng ama NasiSource : @yerdafahrana dengan modif sedikit bahan..#PekanPosbar#pepestahujamurtiram#anekapepes#pepestahu#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#ResepGBA_Hadleny#BandungCooksnap5_YerdaFahrana#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny -
Pepes Tahu Telur Wortel & Kemangi Pepes Tahu Telur Wortel & Kemangi
Pepes simpel, padat gizi dan enak..#anekapepes#pepestahu#olahantahu#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny -
Gulai Telur & Tahu Bumbu Desaku Gulai Telur & Tahu Bumbu Desaku
Menu simpel dan gercep saat mager..#Posbar#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#ResepHadleny#cocomba#Cookpadcommunity_Bandung#authorsbandunghebring#gulaitelurtahu -
Pepes Tahu Bumbu Ketumbar Pepes Tahu Bumbu Ketumbar
Minggu ke 2 Golden Apron The Next Level (resep 4 >>> 13 Juni 2020)Mepes tahu lagi, sisa tahu masih ada 9, putih telur juga ada yang nyelip ga ketauan 😁. Cuzzzz deh eksekusi jadi pepes plus tambahan jamur tiram, wortel, daun bawang dan daun kemangi. Ketumbarnya berasa, makanya saya kasih nama pepes tahu bumbu ketumbar. Mantap banget, dicemilin juga enak dan yang pastinya aman buat lambung sensitif karena ketumbar adalah salah satu obat herbal untuk asam lambung..#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#pepestahu#olahantahu#cookpadcommunity_bandung#MasakItuSaya#ResepHadleny -
Ayam & Tahu Goreng Bumbu Kuning Ayam & Tahu Goreng Bumbu Kuning
Day 19 Ramadhan > Senin, 10 April 2023 (menu sahur dan buka puasa hari ini)Foto seadanya menjelang makan, karena dirumah cuma ber 2 jadi goreng dadakan. Klo mau ada pedesnya tinggal tambah sambel. Saya lagi skip sambal biar lambung tetap aman selama puasa dan biar seger menu pendampingnya sup sayuran. Untuk buka puasa, tinggal diganti tumisan aja nanti..#Posbar#PekanPosbar#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#ResepHadleny#cocomba#Cookpadcommunity_Bandung#authorsbandunghebring#ayamgoreng#tahugoreng#menupuasa_hadleny#sahur -
Pepes Tahu Jamur Pepes Tahu Jamur
Resep kali ini yang saya recook Pepes Tahu Jamur, yang beda jamur nya saja, Teh Yunita pake jamur kuping saya pake jamur kancing dan juga sy tambahkan daun kemangi dan juga karena pada suka pedes ditambahkan juga cabe merah... wangi daun kemangi dan ada pedes nya bikin pepes nya tambah mantuuul👍👍💕#BandungArisanRecook4_HadlenyKitchen#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung
-
Pepes Tahu Isi Telur Pepes Tahu Isi Telur
Pekan Cooksnap dan Arisan CocombaSource : @nurul_art dengan modifikasi bahan (ada tambahan dari saya)Sengaja bikin pepes tahu yang saya isi telur untuk dianter ke tetangga yang lagi terpapar 1 keluarga. Ada 2 protein yaitu hewani (telur) dan nabati (tahu), semoga lekas sembuh & negatif untuk semuanya. Berhubung ibunya ga mau pedes jadi cabe saya skip dari resep aslinya..#cooksnap#PekanCooksnap#PekanPosbar#BandungCooksnap4_NurulArt#BandungArisanCooksnap4_NurulArt#pepestahu#olahantahu#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny -
Baceman Ayam, Tahu & Tempe Baceman Ayam, Tahu & Tempe
Minggu ke 6 GBA > Resep 20, Senin 7 Maret 2022Setor resep untuk GBA sekalian cooksnap 1 untuk arisan cocomba yang pemenangnya teh @AmbarShaf dengan modifikasi saya tambahkan ayam biar masaknya sekaligus. Dan pastinya maknyus banget, apalagi dengan sambal & lalap kesukaan sebagai pelengkapnya..#bacemanayam#bacemantempe#bacemantahu#PejuangGoldenBatikApron#ResepGBA_Hadleny#BandungArisanCooksnap5_Ambarshaf#BandungCooksnap5_Ambarshaf#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny -
Ayam & Tahu Goreng Mentega (bumbu oriental) Ayam & Tahu Goreng Mentega (bumbu oriental)
Minggu ke 50 GBA > Resep 401, Rabu 11 Januari 2023Masih ada sisa ayam difreezer dan sisa tahu dikulkas. Masak sekali jadi aja biar ga repot. Bumbunya enak dan meresapSource : bu @giacinta dengan sedikit modif saya tambahkan tahu dan takaran bumbu menyesuaikan..#Posbar#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#ResepHadleny#ResepGBA_Hadleny#cocomba#Cookpadcommunity_Bandung#authorsbandunghebring#BandungCooksnap5_GiacintaPermana#ayamgorengmentega#tahugorengmentega#ayamgoreng -
Nasi Pepes Tahu isi Telur Asin Nasi Pepes Tahu isi Telur Asin
Minggu ke 23 GBA > Resep 100, Jumat 8 Juli 2022Menu Jumat berbagi menjelang hari raya qurban. Qurbannya telur asin dulu ya, lusa baru qurban daging sapi & kambing 😁..#PekanPosbar#nasicampur#pepestahutelurasin#osengtempekacangpanjang#sambalrawit#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#ResepGBA_Hadleny#menujumat_hadleny#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny -
Semur Telur Tahu Bumbu Iris Semur Telur Tahu Bumbu Iris
Minggu ke 38 GBA > Resep 280, Jumat 21 Oktober 2022Source : @sari_kimdonghwa..#Posbar#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#ResepHadleny#ResepGBA_Hadleny#cocomba#Cookpadcommunity_Bandung#authorsbandunghebring#BandungCooksnap5_SariUtami#telur#tahu#semurtelurtahu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar