مارمالاد زردآلو
Mina dmr @mina_dmr
#مارمالاد_زردآلو
#مارمالاد
#دور_نریزیم
همسرم یک جعبه زردآلو خریده و از اونجایی که این حجم میوه در یک هفته خورده نمیشه و زود خراب میشن
من میوه های له شده و آسیب دیده را جدا و مارمالاد درست کردم.این نوع زردالوهای پیش رس مناسب مربا نیستند، و هسته اونها به گوشت زردآلو چسبیده و به بختی جدا میشه،اما برای مارمالاد قرقی نمی کنه که شما از چه زردالویی استفاده کنید.
برای مربا باید از زردآلو حتما باید از زردآلوی هسته جدا و شکر پاره استفاده کنید.
مارمالاد زردآلو
#مارمالاد_زردآلو
#مارمالاد
#دور_نریزیم
همسرم یک جعبه زردآلو خریده و از اونجایی که این حجم میوه در یک هفته خورده نمیشه و زود خراب میشن
من میوه های له شده و آسیب دیده را جدا و مارمالاد درست کردم.این نوع زردالوهای پیش رس مناسب مربا نیستند، و هسته اونها به گوشت زردآلو چسبیده و به بختی جدا میشه،اما برای مارمالاد قرقی نمی کنه که شما از چه زردالویی استفاده کنید.
برای مربا باید از زردآلو حتما باید از زردآلوی هسته جدا و شکر پاره استفاده کنید.
مراحل تهیه
- 1
من زردآلو را همونطور با هسته از چندجاچنگال زدم و وزن کردم
همون مقدار شکر لابه لای میوه ریختم
گذاشتم نصف روز در دمای اشپزخانه تا آب داخل زردآلو پس داده بشه ودیگه آب نریختم
با همان آب خودش روی حرارت بالا قرار دادم تا شکرا همه ذوب شوند
حواستون باشه که کف می کنه و سرازیر میشه
حرارت را کم کردم و یک ربع روی حرارت موند تا حسابی زردآلوها پخته و نرم شوند.
- 2
سپس کنار بگذارید خنک بشه، هسته ها را جدا کرده و با دستگاه پوره کنید. و مجدد روی حرارت ملایم بگذارید.
- 3
پودر ژلاتین را در پیاله ای حاوی ۲ ق غ آب سرد روی آب پاشیدم
پفکی که شد ، بن ماری کردم (ژلاتین باید با کمی آب بن ماری شود -من مینا ۲۰ ثانیه در مایکروفر قرار دادم)
بعد جوهر لیمو یا آبلیمو تازه را به ژلاتین بن ماری شده اضافه کردم.
- 4
سپس ژلاتین بن ماری شده را همراه ۱ ق م آبلیمو تازه (من مینا جوهر لیمو استفاده کردم)به مارمالاد اضافه کرده و مخلوط کردم و ی جوش خورد خاموش نمودم.
- 5
بعد از خنک شدن
داخل شیشه ریختم و در یخچال قرار دادم.
نوش جان
دستورهای مشابه
-
مارمالاد زردآلو
#مارمالاد_زردآلو#زردآلو#مارمالاد#مربابا تشکر از فرشته صادقیان عزیز🌸👩🍳
-
مارمالاد گلابی زعفرانی
#مارمالاد_گلابی#مارمالادرسپی این مارمالاد خوشمزه و عالی از دوست عزیز کوکپدی @Mozhgan_cook
-
مارمالاد زردآلو
#مارمالاد_زردآلو#خوشمزهمارمالاد زردآلو یکی از انواع مارمالادهای خوشمزه بین المللی است که معمولا توی شیرینی و دسرها هم ازش استفاده میشه ☺️فوق‌العاده خوشمزه ست 😋 پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید
-
مارمالاد زردآلو
مارمالاد زردآلو یکی از خوشمزه های فصل تابستان است که همزمان با رسیدن زردآلو می توانید این مارمالاد خوشمزه را تهیه کنید. مارمالاد در واقع مربای پوره شده می باشد که هم برای صبحانه مناسب است و هم برای شیرینی و انواع کیک ها کاربرد دارد.
-
مارمالاد زردآلو بدون ژلاتین
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘مارمالاد زردآلو بدون شک یکی از خوشمزه های فصل تابستان است .😍😋مارمالاد در واقع مربای پوره شده می باشد که هم برای صبحانه مناسب است و هم برای شیرینی و انواع کیک ها میتوان استفاده کرد.👌🥰این مارمالاد هم از نظر ظاهری زیبا می باشد و هم بسیار خوشمزه و مغذی است و از خواص خوب زردآلو بهره مند است خواصی همچون جلوگیری از آسیب به کبد، محافظت از قلب، کمک به کاهش وزن و افزایش سوخت و ساز بدن، افزایش سلامت استخوان ها و …👌👌با تشکر از دوست عزیزم@Nnnnnn12⚘⚘🙏🙏#زردآلو#مارمالاد#صبحانه#مارمالاد_زردآلو#بدون_ژلاتین#مقرون_به_صرفه#چرا_خونگیچهارشنبه چهاردهم تیر ماه هزار و چهار صد و دو
-
-
مارمالاد توت فرنگی
#سرآشپز_طلایی#پستو1اگه شمام مثل من مخلوط کن، میکسر یا وسیله پوره کردن میوه تون، مشکل دار شده یا اصلاً ندارین.. از این روش برای تهیه مارمالاد استفاده کنید.که من از روش خانم رازانی(لرستانی) استفاده کردم.@Razani_cooking#مربا#مارمالاد
-
مارمالاد شاتوت
برای تهیه‌ی مارمالاد بر عکس مربا باید میوه‌ها را به صورت له و پوره در بیاوریم ،به همین دلیل برای مارمالاد اغلب از میوه‌های له شده استفاده می‌کنند.طرز تهیه مارمالاد مانند مربا است با این تفاوت که در حین پخت باید کمی پودر ژلاتین حل شده به آن اضافه کرد.#سرآشپز_طلایی
-
-
مارمالاد شاه توت
برای تهیه‌ی مارمالاد بر عکس مربا باید میوه‌ها را به صورت له و پوره در بیاوریم ،به همین دلیل برای مارمالاد اغلب از میوه‌های له شده استفاده می‌کنند.طرز تهیه مارمالاد مانند مربا است با این تفاوت که در حین پخت باید کمی پودر ژلاتین حل شده به آن اضافه کرد.ممنون از لیدا جان برای دستور خوبشون@lida_aali#مارمالاد#مارمالاد_شاتوت
-
مارمالاد سیب
#مارمالاد_سیب#مارمالادرسپی این مارمالاد عالی و خوشمزه از دوست عزیز کوکپدی@cook_farvashi_63 -
-
کیک مارمالاد زردآلو در توستر
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘با تشکر از دوست عزیزم@maryam57106🙏🙏⚘#سرآشپز_طلایی#زردآلو#مارمالاد_زردآلو#کیک_مارمالاد_زردآلومیتونید به جای مارمالاد زردآلو از هر مارمالاد دیگه ای هم استفاده کنید.👌👌پنج شنبه بیست و دوم تیر ماه هزار و چهار صد و دو -
-
مارمالاد سیب خوشمزه 👌😍 Apple marmalade
#مارمالاد_سیب#مارمالادlive right now ,there might not be a tomorrow!همین الان زندگی کن ،شاید فردایی نباشه …🌱🌿سلام دوستان گل صبح بهاری تون بخیر 🌸🌹🌺اینم مارمالاد سیب خوشمزه من که برای شیرینی های عید نوروز درست کردم با رسپی دوست گلم رادمهرآوه جان 😍@cook_farvashi_63مارمالاد خوشمزه و عالی 👌😋من با 400 گرم سیب درست کردم و از پودر ژلاتین هم استفاده نکردم.
-
مربا و شربت زرد آلو
#سرآشپز_طلایی#میوه_تابستونی#زرداضافه کردن هسته زردآلو به مربا به دلیل گرفتن نفخ زردآلو است
-
مارمالاد توت فرنگی و روشهای پاستوریزه کردن مربا
سلام دوستان روز خوش ایام به کام ⚘⚘⚘امروز براتون طرز تهیه مارمالاد توت فرنگی خوشمززه و عاالی رو آوردم و همچنین نکات لازم برای پاستوریزه کردن انواع مربا و مارمالاد و ...نکات نوشته شده برای پاستوریزه کردن مربا با استفاده از دستور آقای شیرازی هستن براتون مینویسم تا بتونید استفاده کنید ممنون استاد 🙏😊🥰⚘@mojtaba_kako_shiraziامیدوارم براتون مفید واقع بشه روز خوش و خدانگهدارتون 🙌💝💐#مارمالاد_توت_فرنگی#کوک_اسنپ#پاستوریزه_کردن_مربا
-
مارمالاد هلو 🌸
#سرآشپز_طلایی🍁 دوباره پاییز🍂 اما نه ((فصل خزان)) زرد🍁 دوباره پاییز🍂 اما نه فصل اندوه و درد🍁 دوباره پاییز🍂 فصل زیبای سادگی🍁 دوباره پاییز،🍂 موسم شدید دلدادگی سلامی دوبارهاینم دستور #مارمالاد_هلوکه برای داخل تارت ومربا ازش استفاده میکنم👌😋#مارمالاد #مارمالادهلو#مربا #مربای_هلو#مربا_هلو#هلو #پستو
-
مارمالاد زردآلو
الان که زردآلو دیگه نیست ولی برای هلو و شلیل هم میتونید از این رسپی استفاده کنید.#مربا#پستو1#سرآشپز_طلایی
-
مارمالاد انجیر
مارمالاد و میتونید بعنوان صبحانه با کره و در انواع شیرینی ها استفاده کنید.#سرآشپز_طلایی#پستو1#مارمالاد_انجیر#مربا
-
-
مارمالاد هلو
💕آدمها را مهم نکنید ...همانطور که زیرشان را خط میکشیدبه آنها نشان دهیدبلدید دورشان را هم خط بکشید ...آدم ها که مهم شونددیگر به چشمشان ریز میرسید ...به آنها یادآوری کنیدکه این خودِ شما بودیدکه آنها را واردِ عرصه کرده اید..تا خودکار های قرمزتان جوهر دارند ، شروع کنیدخیلی ها را باید پرنگ تر خط بزنید ... 🍃🍃🍃
-
مارمالاد زردآلو
تفاوت مربا و مارمالاد در چیست؟معمولا در فرآیند تولید مربا، تکه‌های میوه قابل دیدن را داخل شهدی شیرین داریم. حالا اگر طی فرآیند تولید، میوه‌ها را بپزند، آنها را هم بزنند، با آب و شکر مخلوط کنند و به شکل خمیر دربیاورند، آن وقت است که می‌توانیم بگوییم به جای مربا، مارمالاد داریم. به عبارت ساده‌تر، مارمالاد به مربای خمیری یا ژله‌ای شکلی گفته می‌شود که به هیچ عنوان تکه‌های میوه در آن وجود ندارد (میوه‌ها بصورت رنده یا ریز شده هستند). اما اصل و اساس تولید مارمالاد هم میوه‌ها هستند.#مارمالاد#دسر
-
مارمالاد آلبالو
#قرمز #مارمالاد_آلبالومارمالاد، مربای پخته شده له شده از انواع میوه بدون هسته هست و برای این که مارمالاد شفاف و کاملاً غلیظ شود مقداری ژلاتین در آن می ریزیم. -
مربای چند میوه ای
#مربا #مارمالاد #میوه #آلوزرد #انبه #زردآلو #آلوسیاه#مربای_میوه_ای#دور_نریزیم#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴با تفاله میوه ها مربا یا مارمالاد درست کنید .این مربا ترکیب چند تا میوه ست که به نظرم خوشمزه ترین مربا بود که تا حالا خوردم .
-
🍎مارمالاد سیب🍎
🌺بنام خالق گیتی🌺مارمالاد سیب🌹🌻🌹🌻🌹🌻🌹🌻باتشکر از@cook_farvashi_63
-
-
مربای زردآلو
#مربا#زردآلو#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴از مربای زردآلو درست مانند مرباهای دیگر می‌توانید برای صبحانه روی نان یا کروسان استفاده کنید. حتی می‌توانید از آن به عنوان جایگزین مربای آلبالو روی کیک شکلاتی بهره ببرید.همچنین با ماست یونانی غلیظ می‌توانید یک ماست میوه‌ای خوشمزه برای صبحانه یا به عنوان دسر ساده با مربای زردآلو تهیه کنید. استفاده از این مربا در کنار بستنی و ژله هم ترکیب جذابی است که می‌توانید لذتی متفاوت را تجربه کنید.
-
مارمالاد سیب زرد
#مارمالادسیب_زرد#مارمالاد#سرآشپز_طلایی🍛مارمالاد سیب یکی از خوشمزه ترین گزینه ها برای صبحانه با نان تست و همچنین بسیار مناسب برای شیرینی مربایی یا مشهدی می باشد. مارمالاد با مربا متفاوت است زیرا در مرباها تکه های میوه را درشت خرد می کنند ولی در مارمالاد تمام میوه پوره می شود و قابل دیدن نیست و همچنین زمان پخت مارمالاد کمتر از مربا می باشد. اگر مارمالاد را به روش درست تهیه کنید می توانید تا یکسال داخل یخچال نگداری کنید.🍛
-
مارمالاد سیب
مارمالاد یه نوع لایه برای شیرینی استفاده میشه بیشتر برای شیرینی مشهدی و انواع شیرینی های مربایی استفاده میشه مارمالاد تفاوتش با مربا اینه که میوه زیر دندون حس نمیشه و ژلاتین داره و خب کاربرد های زیادی ام داره که بیشتر برای شیرینی استفادع میشه مخصوصا شیرینی های مشهدی#مارمالاد_سیب#مربا#ژلاتین#مارمالاد#شیرینی_مشهدی#شیرینی_آلمانی
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16940187
نظرات (6)