الخطوات
- 1
نخلط الفرينة ورشة الملح وحليب بودرة والبيضة والسمن ونبسسها ملييح ونصفيوها في غربال
- 2
وتجمع بالماع وماء الزهر حتى نتحصل على عجينة متماسكة
- 3
نقسمها إلى 12 كرة ونتركها ترتاح
- 4
ونحضر الحشو 3 كيلات كاوكاو (فول سوداني) مع كيلة سكر و ملعقتين سمن ونبسسه جيداً ونضيف ماء الزهر ونقوم بتحضير العجينة
- 5
نبسط الكريات بواسطة الحلال اليدوي نضع 6 كريات من تحت مع إضافة النشاء بين الطبقات ونفتحها جيداً بالحلال
- 6
ندهن الصينية بالسمن ونضع الطبقة الأولى ونضع الحشوة ونفس الشيء مع الطبقة الثانية بدون أن ننسى النشاء بين الطبقات
- 7
وتقطع البقلاوة بالشكل المراد ونذوب السمن ونسقي البقلاوة وندخلها إلى الفرن على هادئة جداا
- 8
عندما تطهو جيداً من تحت ومن فوق. نعسلها. بالعسيلة بدون أي إضافات
البقلاوة تكون سخوونة وتعسليها بالعسل يكون عادي - 9
اتركيها يومين وقدميها. بالصحة والهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)