بغرير بالبرا ميكسور مسقي بالشاربات 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
عملت كثير من وصفات البغرير وطبعا كل وصفة عندها لمستها الخاصة لا توجد في الاخرى
#الكيلة هي مصطلح جزائري تعني الشيء الذي نكتل به سواء كأس أو صحن أو....
بغرير بالبرا ميكسور مسقي بالشاربات 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
عملت كثير من وصفات البغرير وطبعا كل وصفة عندها لمستها الخاصة لا توجد في الاخرى
#الكيلة هي مصطلح جزائري تعني الشيء الذي نكتل به سواء كأس أو صحن أو....
الخطوات
- 1
بسم الله و الصلاة والسلام على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه اجمعين
في إناء نحط السميد مع الفرينة والسكر والملح والفنيلا والخميرة واللحظة وخميرة الحلوى ونخلطهم بملعقة
- 2
نبدأ باضافة الماء مع الخلط بالملعقة نحط أولا 6كيلات ماء ونخلط ونضيف البيضة ونبدا بالخلط بالبرا ميكسور ونضيف كيلة الماء السابعة مع الخلط لربع ساعة تقريبا ونخليها تخمر نصف ساعة
- 3
بعدما تخمر نزيدلها حوالي نصف كيلة ماء ونخلطها فقط بالغراف ونسخن المقلاة أو الطاجين وندهنه بقليل من الزيت أو الزبدة نصب مقدار غراف إذا حبيناهم صغار ولا غرافين إذا حبيتهم كبار وهكدا حتى نكمل ونحط حبة فوق حبة لكن الوجه المثقوب مع الوجه المثقوب والظهر مع الظهر
- 4
لتحظير الشاربات نحط السكر و الماء في كسرونة مع عود القرفة وشريحة ليمون وتخليها تغلي 10 دقائق
- 5
لما تغلي نطفي ونضيف عطر ماء الزهر مع ملعقة الزبدة ونخلط واختياريا نضيف ملعقتين أكل عسيلة ونخلط
- 6
لما نقدم نحط البغرير حبة فوق اخرى بشكل عادي ونسقي ونقسم ونرشه برشة قرفة
- 7
هذا رابط وصفة البغرير بالكاكاو
- 8
هذا رابط بوصفة بغرير بالزبيب
الوصفات المرفقة
وصفات مشابهة
-
بغرير 🇩🇿🇩🇿🇩🇿 بغرير 🇩🇿🇩🇿🇩🇿
#فريق_الحلوياتالبغرير من وصفات جزائرية تقليدية سهل تحضير ياكل حلو او مالح
-
بغرير بالزبيب والعسل🇩🇿 بغرير بالزبيب والعسل🇩🇿
#حراير_الجزائر#جزائرية البغرير وصفة محبوبة في عائلتي تقريبا كل عطلة أسبوع نديرو حتى و يكون عندي حلويات في الدارهاد المرة قمري حبتو بالزبيب شافتو مرة في قروب حراير الجزائر داروه خياتي و شهاها جربتو و عجبها و تقولي كتري الزبيب يا ماما كتري ،ربي يحفظهم
-
-
بغرير بدقيق القمح🇩🇿 بغرير بدقيق القمح🇩🇿
#جزائرية_100%#اصلها_جزايري 🇩🇿#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿البغرير هو نوع من المعجنات له عدة تسميات من بينها "الغرايف""القرصة"بالأمازيغية"تيغريفن" و "الشاوية"هوذفيسث"أو هيغريفين" وباللهجة المزابية "ثيملين"البغرير هو من أقدم الأكلات في الجزائر و تذكر الدراسات أن تاريخها من 1121 إلى 1269 ميلادي ويرتبط تحضير "الغرايف" بمناسبات الفرح مثل النجاح أو لاستقبال الضيوف أو كوجبة ثانية للغداء ويرمز للخير والبركة و الفرح والفخر والكرموتعتبر في بعض المناطق شبه يومية مع فنجان قهوة أو الحليب أو الشاي أو اللبن وتختلف طريقة تحضيره من منطقة لأخرى تصفح هنا 👇👇👇👇
-
-
بغرير الزبيب 🇩🇿🇩🇿 بغرير الزبيب 🇩🇿🇩🇿
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم#حراير_الجزائر#دخول_مدرسي#ذوق_طبقي_وسافر_عبلدي#جزائريةهذي الوصفة لأختي @Cuisine11 شكرا حبيبتي تسلم ايدك 🌼🌼🌼💝💝🌺🌺👌👌👍👍محبة الرحمان
-
-
-
بغرير جزايري 🇩🇿💜 بغرير جزايري 🇩🇿💜
#استقلال_بلادي 🇩🇿#تقاليد_الفرولات🍓🍓🍓#طيب_جزايري 🇩🇿
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (17)