Isian kacang hijau

Titin Ernawati
Titin Ernawati @titinern

Isian kacang hijau ini cocok untuk isian onde2, kue thok, kue mochi, bakpao.
Ini yang versi tanpa di blender, cuma di ulek.

Isian kacang hijau

2 orang berencana membuat resep ini

Isian kacang hijau ini cocok untuk isian onde2, kue thok, kue mochi, bakpao.
Ini yang versi tanpa di blender, cuma di ulek.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5jam
46biji
  1. 1/4 kgkacang hijau kupas
  2. 130 gramgula pasir
  3. 1 sachetvanili
  4. Secukupnyagaram

Cara Membuat

1,5jam
  1. 1

    Cuci bersih kacang hijau kupas, kemudian rendam minimal 2 jam.

  2. 2

    Setelah 2 jam atau lebih, tiriskan. Kukus selama 30 menit atau sampai matang.

  3. 3

    Setelah matang, tambahkan gula pasir, vanili dan garam. Lalu ulek menggunakan ulekan yg sudah dilapisi plastik.

  4. 4

    Kalau di rasa kurang set, bisa dipanaskan lagi di teflon, agar adonan mudah dibentuk.
    Timbang adonan seberat 13gr atau sesuai selera. Untuk takaran 1/4kg, jadi 46-47biji bulatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Titin Ernawati
Titin Ernawati @titinern
pada

Komentar

Resep Serupa