بطاطس نصف مقليه

10 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
الشيف كريم الصقر ..
الشيف كريم الصقر .. @karemelsakr2022
القاهره

بطاطس بوم فريت (بطاطا مقلية) فرز اول
مقدمه من الشيف كريم الصقر

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

2ساعه
  1. 1 كبطاطس متقطعه صوابع
  2. ¼ كوبخل
  3. 2 معلقه صغيرهملح
  4. ماء وثلج

الخطوات

2ساعه
  1. 1

    نقطع البطاطس تقطيعه متساويه من جميع الاتجاهات

  2. 2

    نحط البطاطس في الماء والخل والملح لمده ساعة

  3. 3

    هنطلع البطاطس من الماء تتصفي كويس جداً ونحطها على قماشه مخصصه بالمطبخ تكون ناشفة لمده ربع ساعة

  4. 4

    هنجيب حله ماء على النار كميةالماء تكون مغطيه كميةالبطاطس تغلي على النار واول ما تدخل في الغليان نحط البطاطس لمده 4دقايق

  5. 5

    ونكون محضرين بوله فيها ماء وتلج بعد لم نصفيها من الماء الساخن هنحطها في الماء المتلج لمده 15دقيقه

  6. 6

    ونصفيها تاني نفس الخطوه الأولي على نفس القماشه المتخصصه للمطبخ

  7. 7

    بعد لم تنشف نضعها في اكياس كل كيس في كميةبالطلب اللي هتستخدمه على مدار الأيام

  8. 8

    تحفظ في الفريزر من 5ل6شهور
    لو عايزين نزود صلاحيتها ننزل في زيت مغلي لمده دقيقه ونصفيها وتتحط ف الاكياس
    تحفظ في الفريزر لمده سنه كامله

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

الشيف كريم الصقر ..
نُشرت في
القاهره
المطبخ هو هوايتي والعشقأنا لدي المطبخ الشرقي والإيطالي والفرنساوي والأمريكي والاسباني.
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة