Bahan-bahan

20 pcs
  1. 500 grtepung
  2. 1.5 sdtragi roti (gloripan)
  3. 5 sdtmunjung gula pasir
  4. 1 sdtgaram
  5. 2 sdmmargarin / minyak goreng
  6. Isian kacang tanah:
  7. 100 grkacang tanah goreng, haluskan
  8. 5 sdmgula pasir
  9. Sejumputgaram
  10. 2-3 sdmair panas

Cara Membuat

  1. 1

    Isian:
    Campur kacang tanah, gula pasir dan garam hingga merara. Tambahkan 2 - 3 sdm air panas, aduk merat, ratakan, simpqn dalam kulkas. Tambahkan air per 1 sdm, aduk dulu, jika dirasa kacang masih ambyar tambahkan air panas lagi.

  2. 2

    Campur tepung, garam dan gula, aduk hingga rata, tambahkan ragi roti, aduk rata, masukkan air es sedikit, hingga adonan tercampur rata, tambahkan margarin/minyak goreng, ulen hingga kalis (adonan agak lembek). Bulatkan adonan, tutup lap bersih, biarkan kurleb 20menit.

  3. 3

    Panaskan dandang (air jgn terlalu banyak), tutup diberi serbet, api kecil agar hasil bakpao tidak kempes.

  4. 4

    Setelah 20menit, bagi adonan menjadi 4bagian (gk perlu ditinju dulu). Ambil 1 bagian adonan, ulen sebentar (1menit) tambahkan sedikit tepung jika adonan lengket, bagi jd 5, bulatkan asal aja, isi dengan isian, diamkan 10-15menit (ditutup lap), lakukan hingga adonan habis.

  5. 5

    Masukkan adonan yang sudah siap ke dalam kukusan yang sudah panas beruap, masukkan sexukupnya (dijarak), tutup, kukus selama 12menit

  6. 6

    Setelah 12 menit, buka tutup kukusan perlahan, angkat bakpao, sisihkan, masukkan adonan yg lain, kukus hingga semua matang. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

mamake
mamake @Howimake
pada
Indonesia #dirumah Ajee
Take everyday as a chance to become a better Muslim ...follow the Sunnah, not the societyCooking with Passion and Patient 😎Akses cookpad melalui aplikasi😁ditunnggu hasil recooknya bunda"😉😊
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya