Kinca yang sangat khas#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasakku

Kue rangi, atau juga disebut sagu rangi, adalah salah satu kue tradisional Betawi. Kue rangi terbuat dari campuran tepung kanji/ sagu dengan kelapa parut lalu dipanggang dengan cetakan khusus. Biasa disajikan dengan olesan gula merah yang dikentalkan dengan sedikit tepung kanji.Gak ada rotan akar pun jadi, gak ada cetakan kue rangi, cetakan martabak mini pun jadi🤭. Saking penasaran sama kue Rangi ini. Rasanya unik, tapi enak apalagi wangi kelapa mmmm bikin tambah enak.Lebih enak dimakan saat hangatSource resep mb @arifahamrullah #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #cookmembergenkpeda2_arifah#cookpadcommunity_tangerang#PejuangGoldenBatikApron#pekan1

Jujur pernah makan kue rangi sekali pas ada penjual pikulan di depan pertokoan dan bertahun2 lalu😂 sambil mikir ini kue apa kok lucu bentuknya krn penasaran beli juga, kemasannya pake kertas bungkus nasi dan di taburi gula. Nah arisan perdana di #GenkPejuangDapur yaitu diek @arifahamrullah jd lah eksekusi resep kue rangi,hanya sy modif sedikit. Ehh saat dah di aduk, tengok dikulkas gula jawa abis😅, jd lah sy gunakan gula pasir di adonan dan taburan. Akhirnya kesampaian juga makan kedua kalinya😀#CookMemberGenkPeDa2_Arifah#GenkPeDa_Eksis#PejuangGoldenBatikApron#DiRumahAja#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Sidoarjo#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity#Cookpad_id#KueRangiKejuTelang#dewisaraswati

Masih #DirumaAja nih asik - asik akhir pekan ikut #WeekendChallenge yang kali ini tantangannya dari #CabeKu, dengan tema #KelapaSeribuManfaat 🥥, langsung inget jaman kecil suka beli kue rangi, ini adalah salah satu kue khas Betawi yang bahan utamanya adalah kelapa parut🥥🌴, disini saya beri santan sedikit, hasil perasan dari kelapa parutnya agar gurih, sebenarnya ini adalah resep Omanya Mei di Bekasi tanya - tanya takut salah olah🤭biasanya pake saus gula merah, tapi yang ini saya coba eksperimen dengan tema #MenuJadulRasaKekinian👌😉ayah kurang suka sebenarnya dengan tekstur kelapa parut tapi dengan saus ini Alhamdulillah jadi doyan😁🤭

Minggu, 1 September 2024Beberapa waktu lalu saya bikin kue ini, karena punya stok tepung sagu dan kelapa parut di rumah.Liat-liat Cookpad saya tertarik untuk bikin Kue Rangi khas Betawi ini, bahannya dari tepung sagu/tapioka dan kelapa parut.Karena penasaran dengan rasanya, jadilah kue ini saya bikin 😊Rasanya enak, kenyal-kenyal gitu dan gurih juga dari kelapa parutnya, juga ada rasa manis-manis dari kuah kinca gula merah nya.Kue Rangi atau disebut juga sagu rangi adalah salah satu kue tradisional Betawi. Kue ini terbuat dari campuran tepung kanji dengan kelapa parut yang dipanggang dengan cetakan khusus diatas tungku kecil dan ditutup agar cepat matang.Kali ini saya memakai Tepung sagu dari Sapapua, tepungnya putih, bersih dan juga hasil kuenya lembut bahkan masih tetap enak dimakan walaupun Kue Rangi nya sudah dingin.Karena saya gak punya cetakan kue Rangi jadinya saya memakai cetakan kue martabak mini saja.Source: @Desi_Dresviana#Cookpadcommunity_Kalsel#Cookpadcommunity_Pelaihari

Dalam rangka memeriahkan hari jadi Kota Jakarta ke 494 tahun ikut berpartisipasi dengan menyajikan aneka kuliner dan masakan khas sadari Betawi kue rangi ini salah satunya, kue rangi merupakan jajanan tradisional khas Betawi yang terbuat dari campuran tepung sagu dan kelapa parut yang di panggang tanpa minyak diatas tungku kecil, ciri khas kue ini rasa gurih dari kelapa parut yang berpadu dengan manis nya saus gula merah bagian bawah nya yang garing dan bagian atas tetap lembut ketika di gigitSumber resep : @Gliantika#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Gliantika#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo

Bismillah, makanan khas Betawi ini sangat disukai oleh anak-anak saya, yang menjadi daya tariknya tentu saja saus gula merahnya yang lumeeer menggoda😍.Abang yang jualan kue rangi ini, masih ada lewat rumah saya, tapi ampun deh tuh abang yang jualan kue rangi berisik, ngomong melulu, tapi lucu karena abangnya haluu banget😂, saya recook dari resepnya mba Maya, dan kebetulan tukag kue rangi yang sering lewat rumah, juga sering lewat rumah mba Maya juga😄, jadi kita tau ke-halu-an siabang rangi yang berisik banget😆, jadi kali ini kita bikin sendiri aja kuenya😁.Kue ini saya cetak pakai cetakan kue lumpur/martabak mini, jadi agak tebal ya, harusnya dimakan selagi hangat, jika dingin akan seperti cireng karena tebal, dan saya coba dimasak diteflon, hasilnya lebih tipis dan enak, maaf lupa difoto untuk hasil yang dimasak diteflon, ini saya sertakan link resep mba Maya yang dimasak menggunakan teflon, oh iya untuk bahan saya modif disesuaikan dengan bahan yang ada dirumah, berikut link-nya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5908160-kue-rangi-jadoel-teflon?invite_token=eRQBPcAohgECqhfgKZFzxFk2&shared_at=1611657446Source : Dapur Maya#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNext Level

Bismillaah... Berhubung suami asli betawi, kemarin minta dibuatkan kue rangi khas Jakarta. Sekilas mirip bandros Bandung. Tapi ternyata beda. Teksturnya lebih renyah dan pemakaian tepung juga beda, ini pakai tepung sagu/tapioka. Plus ada tambahan kuah gulanya juga yang membuat rasanya menjadi balance.Source : @arifahamrullah#GAS2025#Pais_KatuanganLembur#KhasNusantara#CookpadCommunity_Bandung

Bismillah,setor resep ke 824Source resep :Akun CP teman sesama bumil di CoDemba @mayadesymegawatiDah lama cookmark, baru kesampaian eksekusi sekarang, mumpung lagi event#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Depok#KreasiCoDe_Coconut#KelapaJadiApa

Dengan sedikit modifikasi dan tanpa cetakan seharusnya, Alhamdulillah kue rangi nya jadi 😁

Assalamu'alaikumMinggu ini kita diajak jalan2 ke Betawi,Sekalian setoran GAS dengan tema Khas Betawi, biasanya cmn beli skrg coba bikin sendiri.Yuk cobain.Source : @Gliantika#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Gliantika#KhasBetawi#GAS2025#JalinanClover#Jalinan_RagamKhasBetawi#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_KhasBetawi#Kopijos_Juni2025

Jajanan tradisional yang makin susah dicari. Bikin sendiri aja yuuuk