🌲Fenyőrügy, fenyőcukor, fenyőszirup, ágyazott méz
A rövid és hosszú tűlevelű fenyőféléket is fel lehet használni.
Egyre nagyon figyeljünk! A fenyőkhöz nagyon hasonló, tűlevelű tiszafa (Taxus baccata) minden része komolyan mérgező. Ha nem vagy biztos benne, gyűjtés előtt mindenképp pontosítsd be a megfelelő fajtát.
Nézzük a részleteket!
🌲Fenyőrügy, fenyőcukor, fenyőszirup, ágyazott méz
A rövid és hosszú tűlevelű fenyőféléket is fel lehet használni.
Egyre nagyon figyeljünk! A fenyőkhöz nagyon hasonló, tűlevelű tiszafa (Taxus baccata) minden része komolyan mérgező. Ha nem vagy biztos benne, gyűjtés előtt mindenképp pontosítsd be a megfelelő fajtát.
Nézzük a részleteket!
Elkészítés
- 1
1:1 arányban kávédarálóban öröltem pépessé a cukrot a zsenge fenyőrüggyel.
Ha nagyobb mennyiségű cukorral daráljuk fenyőrügyes cukrot is készíthetünk.
- 2
Én ezt a tömény mixet kiterítve szárítottam, majd félszáraz állapotban golyókat formáztam belőle.
- 3
Ez így igen intenzív (azt szoktam mondani, hogy felmerülhet, hogy allergizálhat úgyhogy mindig teszteljük) ízben is ütős így magában fogyasztva nem biztos, hogy mindenkinek szimpatikus. De pl. tea alapanyagnak is kiváló.
- 4
A keményebb fenyőrügy vagy a még zöld fenyőtoboz is jól beágyazható mivel a gyanta íze szépen átoldódik a mézbe. Legalább egy hétig állni hagyom néha fejrefordítom hogy "átkeverjem"
(Mint pl. a bodzánál is.)
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Fenyőrügy szörp Fenyőrügy szörp
A tegnapi tesi óra egyik része volt a fenyőrügy szedés. Ezzel nemcsak nyújtóztak a fiaim, hanem alapanyagot is gyűjtöttek az idei első szörphöz. Természetesen ez az egyik kedvenc szörpünk.
-
Pitypang méz Pitypang méz
A pitypang (közismert néven pongyola pitypang, gyermekláncfű stb.) a tavaszi, nyári rétek legismertebb növénye, sok helyen - sajnos - gyomnövényként azonosítják és irtják. Pedig szinte minden része fogyasztható, és a szervezet számára igen fontos vitaminokkal és nyomelemekkel bír. A virágából nagyon finom szirup (méz) készíthető, ez a pitypang méz, mely többek között a gyomor, máj és epe megfelelő működésére hat, de a vért, az ereket is tisztítja, ezáltal a koleszterinszint csökkentésében is jelentős szerepet játszik. Elkészítése könnyű, ráadásul - nem elhanyagolható tulajdonságként - finom is. A virág szedésénél ügyeljük arra, hogy ne a forgalmas autóutak mentén szedjük, inkább kertekben, réteken gyűjtsük be a kis növénykéket.
-
Fenyőszirup Fenyőszirup
Május végén, június elején a fenyők új rügyet növesztenek. Ezeket gyűjtjük be a másfél maximum 6 centis hosszúságúakat. Lehetőleg több fáról és arányosan szedve, hogy a növény szépen fejlődhessen tovább.A fenyőszirup kiváló kiegészítője a nátha, influenza elleni/ gyógyító szereknek, emellett segít az elnehezült gyomornak is.A szirup leszűrése után a rügyeket felfőzhetjük teának, illetve szörpöt készíthetünk belőle további cukor, citromsav hozzáadásával.
-
Töltött pritamin Töltött pritamin
Szeretem ezt a receptet, mert minden maradékot fel lehet használni, csak a fantázia szab határt.😊
-
Fahéjas pirítós Fahéjas pirítós
A hozzám hasonló fahéj-imádoknak😊Gyors és nagyon finom reggeli. Bármilyen kissé szikkadt péksüti fel lehet használni, de toast kenyérrel is készíthető.
-
Glutén-, tej- és tojásmentes füstölt sonkás bableves Glutén-, tej- és tojásmentes füstölt sonkás bableves
Volt még egy kis sonkánk amit már mindenképp fel akartam használni, és Társ sonkás bablevest rendelt.
-
-
Kakaós, zabos kókuszgolyó Kakaós, zabos kókuszgolyó
Mostanában magam csinálom a kókusztejet és abból mindig marad egy adag kókuszreszelék meg kókuszzsír amiket valamire fel kell használni. Így több verzióval is kísérletezem minden héten.
-
Fenyőtoboz🌲 Fenyőtoboz🌲
Már régen ki szerettem volna próbálni, igazán finom és mutatós kis ropogtatni való lett belőle...😊
-
🥕Leveszöldség eltevése 🥕Leveszöldség eltevése
Ez inkább ötlet, mint recept, bár biztos sokan tesztek el így leveszöldséget. Lehet benne bármi, ami fagyasztható. Nekünk ez vált be.
-
BMV egytál ételem :) BMV egytál ételem :)
Gyorsan kész, és a férjem nagyon szereti :)Benne minden van! Minden lehet!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek