Vajas kifli

Baji Zsófia @cook_8324760
Elkészítés
- 1
A langyos cukros tejbe beletesszük az élesztőt.
- 2
Kimérjük a lisztet belekeverjük a sót kb. 2 kávéskanál hozzáadjuk a puha vajat majd az élesztőt.
- 3
Majd összegyúrjuk. kb. 20 perc dagasztás, szép sima ruganyos legyen.
- 4
40 perc kelesztés.
- 5
10 egyenlő részre osztjuk gombócokat készítünk és 10 perc pihentetés.
- 6
A nyújtó deszkàt kicsit megolajozzuk kinyújtjuk és feltekerjük.
- 7
Tepsiben újabb 30 perc pihentetés
- 8
30 perc után vízzel lekenjük és megszórjuk sajttal (só, kömény mag)
- 9
Előmelegített sütőben alsó felső sütés 230 fok 20_30 perc sütés
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Vajas kifli Vajas kifli
Ne mindig édesség legyen a nasi.........#otthonfozok Mária Bársonyné Dankovics -
Vajas kifli Vajas kifli
Pont ma van egy éve, hogy először egyedül sütöttem. Akkor is ez a kifli készült, és úgy éreztem ma, hogy muszáj most is megsütnöm az első ,, évforduló" alkalmából 🥰Még most is ugyanolyan jó, mint akkor volt ☺️ Olyan igazi vajas kifli🥐😋A recept valószínűleg a Street Kitchen oldaláról való, mert a legelején szinte csak az ő receptjeiket próbáltam.Mindenkit bátorítok, hogy próbálja ki, kiflit sütni egyáltalán nem nagy ördöngösség! Én akkor még csak 14 éves se voltam, mégis sikerült😃Szóval hajrá!😉 Lucy's Bakery -
-
Tejes vajas kifli Tejes vajas kifli
Egy sütögetős facebook csoportból őrizgetem a receptet jó ideje. Nagy Istvánnak hívják az urat. Nagy sikere volt. Finom, puha kiflik. Eredetileg nem szerepel a receptben a vajjal kenegetés, de gondoltam egyet! Nem rontott az ízvilágán, sőt!Nézzétek milyen csodás a belseje! :)Mindenki maga dönti el, hogy hány darab kiflit szeretne, ezért írtam több számot is a tészta felosztásánál. Lehet nagyobb és kisebb kifliket készíteni, ettől függ a darabszám.. Nálam 8 db nagyobb kifli készült. Hogy egyformákat kapjunk tegyük a mérlegre felosztás előtt a tésztát és osszuk el a súlyát a darabszámmal. Tehát, ha 1, 20 dkg a nyers tésztánk és 10 db kiflit szeretnénk, akkor 12 dkg-os tésztákat mérünk ki.A folyadék mennyisége nagyban függ a lisztektől is, ezért nincs konkrét szám. Az a liszt, amivel én dolgoztam 4 dl tejet vett fel.#2019 TraRita -
-
-
Egyszerű, gyors vajas zsömle/kifli Egyszerű, gyors vajas zsömle/kifli
Kerestem egy gyors és egyszerű receptet, amit nem kell keleszteni és minden reggel frissen el tudok készíteni. Lóránt Bikszády -
Vajas kifli Vajas kifli
Mivel karanténban vagyok, és csak délután tudtak volna pékárut hozni nekem, neki álltam kiflit sütni éhenhalás ellen Évi Grünwald -
-
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/16948088
Szöveges kommentek