Eper🍓 dzsem
Kaptam 3 kg epret és mi más lehetne belőle mint eper dzsem.
#eper #eperdzsem #dzsem
Elkészítés
- 1
Az epret ki csumázzuk és 3x-4x jól meg mossuk. A nagyobbakat 4 db-ra a többit félbe vágtam. Mi úgy szeretjük ha van benne egész darabos gyümölcs így nem turmixoljuk össze.
- 2
Fel tettem egy mély fazékba nag lángra. Mikor látszott hogy már engedi a levét akkor lejjebb vettem a gázt. A cukrot és a dzsemfixet össze kevertem. A habot még a dzsemfixes cukor előtt szedjük le.
- 3
Először sokat bele a cukor mennyiséget de az eper nem volt olyan édes mint tavaly. Bár édesebb lett mint ahogy én meg tudom enni Így kicsivel több citromsavat adtam hozzá és pont jó lett. De a cukor az ÍZLES KÉRDÉSE meg hogy milyen az idei termés.
- 4
Már jócskán levet engedett bele raktam a cukrot és alacsony lángon kezdtem főzni. Próbálnak kis tányérba csepegtettem bele és mikor meg felelő volt az állaga le kapcsoltam a gázt. Üvegbe raktam és 20 percre fejre állítottam. Majd vissza és hagytam kihűlni. 4 db 0, 5dl üveggel lett.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Cseresznye-eper lekvár Cseresznye-eper lekvár
Az egyik érik, a másikat pedig most árulják. Kíváncsi voltam, mit tudnak együtt. Jelentem, isteni!! 😊
-
Eperlekvár/dzsem 🍓🤤❤️ Eperlekvár/dzsem 🍓🤤❤️
Évek óta szeretem volna mindenből el rakni hogy télen legyen mihez nyúlni ami nem a bolti pancs. Idén az eper volt az első de nagyon jól sikerült nincs megállás🤤🥰😇🍓
-
-
Sárgabarack dzsem Sárgabarack dzsem
Folytatás...Sárgabarack dzsem, pillanatok alatt!Ugyan úgy mint már az előző dzsemeim ez is tiszta gyümölcs!
-
Epres joghurttorta, eper zselével, Zila formában Epres joghurttorta, eper zselével, Zila formában
Kaptam tegnap a lányomtól 3 kg epret (eperzselét, joghurtot és a tortát készítettem belőle. : )
-
Eper-rózsabors dzsem Eper-rózsabors dzsem
Az eperlekvár, vagy dzsem nemcsak könnyen elkészíthető, de nagyon ízletes is! Itt egy ötlet, hogyan tudjuk ezt is kicsit még finoabbá tenni. Az eper, és a rózsabors ugyanis jó barátok! ;)
-
Körte-citrom dzsem Körte-citrom dzsem
Kaptam néhány körtét. Nem tudtam mi legyen a sorsa, úgyhogy hirtelen felindulásból készült ez a dzsem. Fincsi lehet palacsintába, tortába, fánkhoz.... Mérföldkő kihívás 🏁
-
Őszibarack-körte dzsem Őszibarack-körte dzsem
A hűtőmben szomorkodásnak indult gyümölcsökből készítettem. Egyik gyümölcsből sem volt annyi, hogy elegendő legyen egy adagnyi dzsemhez, így összepárosítottam őket. Amúgy is rég ki akartam próbálni ezt a párosítást...nem csalódtam, nagyon finom lett. A fele-fele gyümölcsarány ellenére a körte íze jobban dominál.Ebből a mennyiségből nekem 3 db 370 ml-es üveg telt meg, és egy pici kóstoló is maradt.
-
Epres szilvalekvár Epres szilvalekvár
Őrizgettem a fagyasztóban tavasszal eltett jó drága epret. Most vettem hozzá 500 forintos szilvát, és nagyon jól tettem!Hozzatettem 20 dkg lefagyasztott házi cseresznyét is, de ez elhagyható.#nyarizei -
Eperdzsem, eperszörp, eperbefőtt Eperdzsem, eperszörp, eperbefőtt
Bár sokszor voltam jelen nagyanyám és anyám befőzésein, és már én is főztem be egyet s mást, epret még sosem tettem el. Egészen mostanáig! Mindig más nálam a "menő"..Idén a bogyós gyümölcsöket fogyasztottam tonnaszámba..(jó, kis tulzással), úgyhogy epret akartam eltenni és sikerült házi, nagyon finom, édeset beszerezni. Innen is köszönöm Irénke! :)
-
Sárgadinnye dzsem Sárgadinnye dzsem
Imádom a dzsemeket, lekvárokat. Ez a sárgadinnye dzsem igazi különlegesség. Erőteljes íze van, nagyon finom! Ebből a mennyiségből nekem 5 db 370 ml-es üveg telt meg.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)