Tahu Sambal Embe

a.zula
a.zula @oishimooshi

Kreasi olahan tahu dengan sambal khas Bali yg praktis dan yummy. Cocok untuk menu anak kos

Tahu Sambal Embe

1 orang berencana membuat resep ini

Kreasi olahan tahu dengan sambal khas Bali yg praktis dan yummy. Cocok untuk menu anak kos

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1-3 orang
  1. 1plastik/1 wadah box tahu putih (boleh tahu sutra jadi lebih gurih)
  2. Secukupnyabumbu racik tempe goreng
  3. 6 siungbawang putih
  4. 8 siungbawang merah
  5. 7 buahcabai rawit kecil (atau sesuai selera)
  6. 1/2 blokterasi ABC (atau sesuai selera)
  7. 2 buahcabai keriting merah
  8. Secukupnyaminyak goreng
  9. 2 lembardaun jeruk purut
  10. 1 buahjeruk limau/limo

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong-potong tahu dengan ukuran sedang, rendam dalam air yg sudah diberi bumbu racik tempe goreng. Diamkan minimal 10 menit.

  2. 2

    Sambil menunggu bumbu meresap ke dalam tahu, kupas dan cuci bersih semua bawang dan cabai. Rajang/potong-potong kasar. Sesuaikan selera.

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng tahu hingga kecoklatan. Angkat.

  4. 4

    Sisakan kira-kira 2 sdm minyak bekas goreng tahu tadi di wajan. Masukkan bawang, cabai, terasi, aduk rata. Sambil di aduk, masukkan daun jeruk. Terus tumis hingga layu. Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Aduk, koreksi rasa, angkat.

  5. 5

    Tuang sambal embe di atas tahu yang sudah digoreng. Beri perasan jeruk limau. Sajikan dengan nasi hangat dan lauk atau sayur pendamping lainnya. Selamat menikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
a.zula
a.zula @oishimooshi
pada
kreasi simple bikin lidah nyaman
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa