Kalo makan ikan memang harus dengan kuah yang asam... Dimakan panas2 sampai keringetan.... Duh... Seger bener...Karena stok ikan Salem masih banyak di kulkas... Ya udah kita masak ikan Salem aja.. dipindang... MaknyusssYuks kita buatzzz#GenerasiAprontis#Cookpadcommunity_Bekasi

Bandeng dimasak pindang ternyata banyak versinya Lo.. ada pindang yg pake kecap, ada yg pindang serani. Nah kli ini saya mau masak yg pake nanas.Rasanya gurih, asam, manis, pedas... Worth to try lah..Yuks kita buat..#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#BalonKombes_Minggu23#PotBerbisik_TahunNaga#CookpadCommunity_Bekasi

hujan dari pagi hingga siang ini , enaknya siih makan yg segar2 yaa , utk cuaca yg bisa dibilang dingin ini makanya hari ini sy buat yg seger2 utk lauk hari ini yaitu pindang patin, rasanya seger karena ada rasa asam, pedes dan gurih dirambah potongan buah nanas tambah segar lagi..😉 (lebay dikit gpp yaah...😄)

Kangen jalan-jalan ke Palembang makan Pindang Patin di samping kantor walikota yang sedaaap... tapi gak mungkin lah ya, pandemi begini mah lebih baik di rumah saja.Pengen pindang patin? Ya bikin 😁Pindang ini semacam sop ikan dengan kuah asam pedas. Hujan-hujan gini cocok deh makan yang panas-panas berkuah.Yuk cobain...#Semanggi_Anekasop#CookpadCommunity_Jakarta#mbantuk_lauksayur

Pindang ikan simple langsung jadiRasa nya segar

Pindang, kalau di Palembang atau Sumatera Selatan biasanya berupa hidangan berkuah. Bahan utamanya seringnya ikan sungai, misalnya ikan patin. Bisa juga dibuat dari iga sapi.Kali ini saya coba pakai ayam. Kuahnya asam pedas, segar apalagi untuk makan siang. Bahan utama bumbunya ada cabai, terasi, asam kandis (dari belimbing wuluh), juga tomat yg dihaluskan. Ditambah nanas dan kemangi, semakin segar. Yuk kita buat di rumah! 😍#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang

Alhamdulillaah dapet rezeki ikan patin hidup yg baru dipanen adik. Krn banyak, sebagian pengen dibuat yg seger2...jadi deh Pindang Patin Ala Palembang..pedes - asem - manis - segerr poll..Oya.. berhubung kami sekeluarga alergi terasi, so terasi di skip, kalo mau ditambahkan ya silahkaan..#PejuangApron2#Pindangpatinpalembang

Kalo pulang ke Palembang, ini menu sehari2 di rumah nyai. Pindang ikan buatan Nyai bener2 ngangenin pokoknya. Bisa dibikin dari ikan apa aja, patin, gabus, nila dll.. semakin enak dikasih nanas. Dan dipadukan dengan sambal nanas 😊. Supaya ikan lebih gurih dan enak, balur ikan dengan asam jawa, garam dan terasi, diamkan 30 menit.#reseprr_ikan#reseprr_pindang

Biasanya bikin pindang versi kecap, ternyata ada yg request pindang patin palembang (rasa asem2 seger). Akhirnya coba bikin, ternyata berhasil, semua orang suka. Makanya sy cb share disini yaa

Aku biasanya kalo bikin pindang ikan pake kecap, kayak pindang bandeng...jd kesannya manis, sedikit asam, dan pedas. Beda dgn pindang patin Palembang ini...yg ini kesannya cenderung asam segar dan pedas. Sama2 enak...punya ciri khas masing2...bolehlah untuk variasi masakan spy masaknya gak begitu2 terus...😊 Aku punya cerita sendiri ttg masakan ini...aku tuh hampir gak pernah masak ikan patin...kenapa? Karena lihat kepalanya patin kok gimana gitu ya...nah, kebetulan tukang sayurku bawa patin yg sdh dipotong2 dan tanpa kepala & ekor...lgs deh beli...dan lgs eksekusi pindang patin Palembang-nyaa...🤗#MasakanKhasSumateraSelatan

Karena masih kangen sama kampung halaman, jd berdua suami hari ini masak makanan khas palembang, pindang ikan patin porsi berdua

Ikan patin paling cocok untuk diolah jadi pindang. Rasanya segar dengan resep asli dari palembang. Yuk coba dimasak.