Antiguamente mi abuela las hacía con flan o crema pastelera, las embadurnaba en huevo y las freía. Mi madre aprendió a hacerlas de esta forma, son más digestivas. Tradicionalmente las hacíamos en Semana santa, era un ritual, estábamos deseando que llegara esa fecha para hacerlas. Las bautizamos con el nombre de “Pastelitos de la Reina”. Nos juntábamos todas las hermanas y siempre con peleas, tengo que decir que siempre era yo la quisquillosa, aunque las demás siempre me chinchaban. Luego llegaron los sobrinos y era yo quien me metía con ellos, je, je.

Una vez más la residencia San Juan de Dios ha organizado un taller de repostería está vez de galletas, así que me lo volvieron a proponer el ir, es una receta muy sencilla pero llena de cariño, ya que los residentes disfrutaron muchísimos, mientras las elaboraban me iban contando cuando ellos hacían los pestiños, los roscos para Semana santa, así que estoy muy agradecida por esa invitación y verlos a ellos con esa ganas de participar sintiéndose útiles fue lo más.Por cierto las galletas están buenísimas.

Os traigo esta receta de galletas rellenas de flan, para mi esta receta evoca al verano ya que solo las comía en verano cuando era pequeñita y una vecina de la playa me hacía estas galletas. Desde entonces solo las comía en esa época y hoy me he acordado de ellas y he querido hacerlas. #alambiquecocina

#estaesmiversion #cocinandonuestrasraices

#chocolate

Estas galletas fritas son muy fáciles solo rellenar, freír y listas.

Estas galletas me las hacía mi padre cuando pequeña y era mi dulce favorito, es un vicio, cuando coges una no puedes dejar de comerlas, como las pipas, me encanta 🥰🥰

#delantaldoradoSon facilísima de hacer, ideales para un desayuno o una merienda 😋

Familia unas galletas que gustan a niños y no tan niños, aún recuerdo cuando las hice y le mande una caja a mis sobrinos, la foto que me mandaron con sus caras no tiene precio, vamos a la cocina.#abecedario

Estas galletas rellanas o bien de chocolate o de mermelada son ideales para la merienda o desayuno o para el cafe despues de la comida

No son para abusar pero una vez al año…son una fiesta!!!

🥛🌱🥚🍪Son las galletas de la abuela. Sencillamente deliciosas.#semanasanta23

#rapidasNo os vais a arrepentir están increíbles!!

He utilizado natillas de las de polvos para simplificar la receta porque sale buenísima así, pero si te apetece hacer las natillas caseras adelante. Lo único que tienes que tener en cuenta es que tienen que ser natillas bastante espesas y consistes porque sino se salen de las galletas y quedan secas.

Aquí os muestro mi receta e echo unas de natillas normales y otras de natillas de chocolate. Este golpe lo hice con natilla de bote por no tardar tanto😀

Vamos con una receta sencilla, resultona, de esas que entran por los ojos, y con una textura y sabor excelente. Son bastante grandes y llenan bastante pero no empalagan.

#1receta1arbol

Esta receta la he visto en el canal dulce hogar

Son simples y por esto muy buenos. Excelente relleno de Nutella.

#lasrecetasdemama

Otra forma de comer las famosas galletas fritas riquisimas!!

Me lleva a mi infancia estas galletas, tan sencillas y tan ricas, en un rato están echas y disfruta toda la familia.Vamos a la cocina.#abecedario

https://youtu.be/6cji7EetkPYVideo receta en mi canal de youtube.Hola a tod@s aquí os dejo estas deliciosas galletas fritas rellenas de crema pastelera, muy típicas en Semana Santa pero se puede realizar para merendar o en cualquier momento , espero que os gusten.

Esta es otra de las típicas de mamá. Me he parado a pensar que las que más hace mi madre son postres fritos como estas galletas, torrijas, fritos y alguna más. Y claro es porque ella las heredó de su mamá y hace algún tiempo no todas las cocinas tenían horno, sobre todo en las casas más humildes. Estas galletas están presentes en todas las meriendas, cumpleaños y eventos varios familiares, jaja. Fáciles y muy ricas.