Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
18 pcs
  1. Bahan Biang :
  2. 1 sdtragi instan
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 130 mlair hangat
  5. Bahan Adonan :
  6. 250 gramtepung terigu protein sedang
  7. 1 sdmgula pasir
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 1/2 sdmSP (emulsifier) / pengembang kue
  10. 1 1/2 sdmmargarin
  11. 1 sdtpasta pandan
  12. Bahan Isian :
  13. secukupnyaSelai coklat

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Campur semua bahan biang, lalu diamkan selama 10 menit. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan wadah, masukkan terigu, garam, SP, gula, pasta pandan dan bahan biang, uleni hingga rata. Kemudian tambahkan margarin, uleni kembali hingga kalis elastis.

  3. 3

    Tutup adonan dengan plastik wrap, diamkan selama 30 menit. Setelah mengembang, kempiskan.

  4. 4

    Timbang adonan dengan berat @25 gram.
    Ambil satu buah adonan, pipihkan, beri isian, kemudian bulatkan kembali. Alasi adonan dengan baking paper. Istirahatkan kembali selama 10 menit.

  5. 5

    Panaskan panci pengukus. Kukus bakpao selama 10 menit, setelah matang angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Diana Nurjanah
Diana Nurjanah @DianaN_17
pada
Cilegon, Banten
Semenjak ikut cookpad menu sehari-hari jadi lebih bervariasi🥰 .Bisa saling sharing resep, berbagai tips dan ilmu lainnya.Ikut cookpad dr bln September 2020☺️Cookpad merupakan salah satu aplikasi pendukung masak saya 🥰❤️ untuk selalu berkreasi menciptakan menu masakan ataupun camilan yang enak dan simpel.IG : ba_ha_gia_
Lebih banyak

Resep Serupa