#belgium Francia lecsó, a nyár nagy kedvence

Zsike Takács
Zsike Takács @zsikekonyhaja

Cukkinit adtam a telekről a szomszédnak, mire tőle fehér héjú padlizsánt kaptam, ami elég ritka. Adott volt a recept alapja. Nagyon finom, könnyű ebéd készült, ha valaki nem bajlódik a tésztaköret kirakásával, kenyérrel is kiváló.

#belgium Francia lecsó, a nyár nagy kedvence

Viktória Gyügyei Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) #belgium Francia lecsó, a nyár nagy kedvence receptet.
Zsike Takács
Zsike Takács @zsikekonyhaja

Cukkinit adtam a telekről a szomszédnak, mire tőle fehér héjú padlizsánt kaptam, ami elég ritka. Adott volt a recept alapja. Nagyon finom, könnyű ebéd készült, ha valaki nem bajlódik a tésztaköret kirakásával, kenyérrel is kiváló.
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

50 perc
4 adag
  1. 1 dbközepes cukkini 30-35 dkg
  2. 1 dbközepes padlizsán 30-35 dkg
  3. 1 közepes fejhagyma
  4. 3 gerezdfokhagyma
  5. 1/2 dbkápia paprika
  6. 1/2 dbfehér paprika
  7. 1 dobozhámozott paradicsom vagy 3-4 paradicsom frissen készítve,
  8. ízlés szerintsó, frissen őrölt tarka bors, csipetnyi kakukkfű
  9. 2-3 dbbabérlevél
  10. 1 dlétolaj a sütéshez

Elkészítés

50 perc
  1. 1

    A padlizsánt megmossuk, két végét levágjuk, felkockázzuk és besózzuk. Állni hagyjuk.
    A cukkinit megmossuk, a zsenge cukkinit nem hámozzuk, mert abban van a vitamin, majd apró kockára vágjuk.
    A hagymát és fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, ugyanígy teszünk a paprikákkal is.

  2. 2

    Olajat forrósítunk, rátesszük a hagymát, megsózzuk, mert így könnyebben puhul.
    Hozzáadjuk a fokhagymát, a paprikákat, borsot, kakukkfüvet, babérlevelet.
    A padlizsán levét kinyomjuk, a cukkinivel együtt rátesszük az alapra.
    A paradicsomot 10 perc múlva adjuk hozzá.

  3. 3

    Így, együtt készítjük fedő alatt, párszor átkeverve 30 percig.
    Tészta illik hozzá, de friss kenyérrel is kiváló.

Adry és mások is reagáltak
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Viktória Gyügyei Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) #belgium Francia lecsó, a nyár nagy kedvence receptet.

Cooksnapek (1)

Tudj meg többet a Cooksnapről
Ma Elkészítem
Zsike Takács
Zsike Takács @zsikekonyhaja
Közzétéve:
Szeretettel sütni-főzni, ez a mottóm. A legnagyobb öröm, amikor a családom jó étvággyal fogyasztja el az ételeimet. Amióta nyugdíjas vagyok több időm van a szép tálalásra, új ízeket is szivesen kipróbálok. Fiam megtanított a blogolásra, így szeretettel osztom meg Veletek a Bátor nyúl konyhájában készült finomságokat. Hogy miért éppen Bátor nyúl konyhája a neve? Mert csak nehezen szántam rá magam a blogindításra, mire a Fiam azt mondta, nem lehetsz olyan gyáva nyúl, hogy meg sem próbálod! A blog és most a cookpad rengeteg örömöt okoz, köszönöm, ha olvassátok!!
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. Krumplis tészta - friss tésztából
  2. Padlizsános-sonkás rakott tészta
  3. 🧀 Kolbászos sajtkrémes fusilli tészta
  4. Imám kedvence padlizsán
  5. Sült oldalas Ella lux kuktában
  1. #belgium Csirkecomb holland módra
  2. #belgium Sertéskaraj francia módra
  3. Kapros, burgonyás, sajtos lepény, ahogy én készítettem
  4. Párna csücske fánk