Χυλωμένα λεμονάτα ρεβίθια!

Μ.
Μ. @cook_16185610

Η φωτογραφία τα αδικεί πολύ στην εμφάνιση δυστυχώς, μα μια δοκιμή θα σας πείσει! #vegan #νηστίσιμο

Χυλωμένα λεμονάτα ρεβίθια!

3 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Η φωτογραφία τα αδικεί πολύ στην εμφάνιση δυστυχώς, μα μια δοκιμή θα σας πείσει! #vegan #νηστίσιμο

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

4-5 μερίδες
  1. 500 γρρεβίθια
  2. Νερό εμφιαλωμένο και σόδα για το μούλιασμα
  3. Ελαιόλαδο
  4. 2 μικράκρεμμύδια ψιλοκομμένα
  5. 2 σκελίδεςσκόρδο ψιλοκομμένες
  6. Αλάτι, πιπέρι
  7. 1κύβο ή σκόνη λαχανικών
  8. 2λεμόνια, τον χυμό τους
  9. Λίγοκορν φλάουρ
  10. Νερό

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Μουλιάζω τα ρεβίθια από το προηγούμενο βράδυ με νερό και σόδα. Την επόμενη τα ξεπλένω πολύ καλά και τα βάζω να βράσουν ξαφρίζοντας τα σε μέτρια προς χαμηλή θερμοκρασία.

  2. 2

    Όταν έχουν βράσει, τα σουρώνω και τσιγαρίζω τα κρεμμύδια και τα σκόρδα μαζί με τα μπαχαρικά και τον κύβο στο ελαιόλαδο για λίγα λεπτά (προσοχή να μην καούν).

  3. 3

    Προσθέτω τα ρεβίθια και βραστό νερό μέχρι να τα σκεπάσει και αφήνω να βράσουν όλα μαζί μέχρι να δέσει η σάλτσα και να μαλακώσουν τα ρεβίθια, αν χρειαστεί νερό ενδιάμεσα προσθέτω. Διαλύω σε λίγο νερό το κορν φλάουρ και το ρίχνω στην κατσαρόλα μαζί με το χυμό λεμονιών. Περιμένω να χυλώσουν ανακατεύοντας συνεχώς.

  4. 4

    Καλή όρεξη!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Μ.
Μ. @cook_16185610
στις

Παρόμοιες συνταγές