Bahan-bahan

50 menit
5 orang
  1. Bahan biang
  2. 40 grkanji
  3. 1 1/2 sdtgaram
  4. 1/2 sdtlada
  5. 3 siungbawang putih (haluskan)
  6. 2 batangdaun bawang (rajang)
  7. 400 mlair
  8. Bahan kering
  9. 400 grkanji
  10. Bahan Kuah rujak
  11. 40 grgula merah
  12. 5 butircabai rawit (haluskan)
  13. 1/4 sdtgaram
  14. 2 mata asamjawa
  15. 200 mlair

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Campur semua bahan biang pada satu wadah panci. Aduk.

  2. 2

    Nyalakan api, aduk terus hingga teksturnya lengket seperti lem. Lalu tuangkan pada bahan kering.

  3. 3

    Aduk, lalu comot dan pipihkan. Simpan pada wadah. Lakukan hingga selesai. Simpan dalam kulkas kira-kira setengah jam.

  4. 4

    Buat sambal rujak dengan cara, campur semua bahan lalu didihkan. Didihkan sekitar 5 menit. Angkat dan tuang pada wadah.

  5. 5

    Ambil adonan cireng lalu goreng di minyak panas. Rentangkan cireng sebelum dimasukkan ke minyak panas. Lakukan hingga selesai. Cireng pun siap disajikan dengan kuah rujak selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Mulyo Yani Utomo
Mulyo Yani Utomo @mulyoutomo86
pada
Seorang ibu rumah tangga biasa yang punya pekerjaan sambilan. Suka masak dan makan seadanya . Memasak dengan alat dan bahan seadanya.😊💪YouTube channel : pawone mulyo
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya