Sambal Tempe Bakar Leunca
Bosan dengan tempe yg itu2 aja. Akhirnya ngide dimasak begini. Enak jugaa
Sambal Tempe Bakar Leunca
Bosan dengan tempe yg itu2 aja. Akhirnya ngide dimasak begini. Enak jugaa
Cara Membuat
- 1
Potong dadu tempe dan panggang di atas teflon panas dengan ½ sdm minyak goreng yg sudah diratakan. Bolak balik hingga matangnya merata. Angkat.
- 2
Cuci leunca/tekokak, rendam air supaya segar.
- 3
Siapkan bawang, cabai dan daun jeruk. Cuci bersih dan iris kasar.
- 4
Panaskan minyak dalam wajan. Tumis teri hingga agak kering dan keluar aromanya. Sisihkan
- 5
Masukkan semua bawang, daun jeruk, terasi dan cabai yg sudah dirajang. Aduk dan tumis hingga harum. Aduk rata.
- 6
Masukkan leunca/tekokak dan aduk rata. Tambahkan sedikit air dan aduk hingga leunca empuk. Setelah air menyusut, Masukkan tempe panggang. Aduk rata.
- 7
Setelah harum dan merata, masukkan gula, garam, lada sesuai selera. Koreksi rasa, matikan api.
- 8
Tuang dalam cobek dan uleg kasar semua bahan yg sudah ditumis tadi. Karena saya tidak ada cobek, maka saya bejek semuanya di wajan menggunakan spatula goreng. Tuang dalam piring/mangkuk saji. Sajikan dengan nasi hangat dan sayur lalapan kesukaan. Selamat menikmati😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Tempe Bakar Sambal Tempe Bakar
Sewaktu mau belanja emang udah pengen beli tempe tapi tujuan utamanya kepengen dibikin tempe geprek ala² tempat makan geprekan yg lagi menjamur di semarang, tp pas udah dapet tempenya trs scroll² yg berbau² sambal dan tempe di cookpad tiba² langsung berpindah haluan pengen bikin sambal tempe bakar hihiii 😂 beti²lah yaa sebenernya tetep tempe ini juga. Ini resepnya terinspirasi punyanya mbak andini's kitchen tp dg modif ala² Saya sendiri, untuk porsi yg lebih dikit dan menyesuaikan bahan yg Saya punya juga (jd ada yg ditambah²in ada yg dikurang²in, dan ada pula yg diilangin) hihii 😂
-
Sambal Tempe Bakar Sambal Tempe Bakar
Siapa sih yang gak doyan sama tempe, makanan yang terbuat dari kedelai ini memiliki rasa yang khas dan bisa diterima dimana saja.Nah, hari ini chefmin bakal bikin sambal tempe bakar kemangi yang bakal bikin keluarga Maspion gak kerasa udah nambah dua porsi makan hihi. Apalagi dimakan dengan nasi hangat. Beuh .. kenikmatan yang tiada duanya. Yuk simak cara masaknya.
-
-
Sambal leunca tempe semangit Sambal leunca tempe semangit
Dijogja agak susah nemuin oncom, jadilah saya ganti pakai tempe semangit. Dari rasa memang berbeda, tapi tempe semangit memiliki rasa yang tidak kalah gurih. Kalau penasaran silahkan coba saja... 😉
-
Sambal Tempe Bakar Sambal Tempe Bakar
Sungguh sangat simple dimasak dan sangat nikmat pas dimakan.Terinspirasi dlu waktu kecil Bapak sering buat sambal tempe bakar ini, dimakan dengan nasi hangat, ikan asin dan sayur rebus dijamin bakal nambah.Dan ini Say buat tanpa penguat/penyedap rasa 😊Yuk gerak #PilihMasak sendiri 😉
-
Sambel Tempe Bakar Sambel Tempe Bakar
Kalo lagi bosen tempe dimasak gitu2 aja, jiasanya saya sambel spt ini.. enakk.. digado smnsayur rebus jg enak..kalo g hati2 bs bikin kbnykn mkn nasi🤣 #berburucelemekemas #resolusi2019 #dapurbundaaina
-
Sambal tempe bakar Sambal tempe bakar
Ditambah kemangi enak banget,sayang kemanginya pas habis 😔
-
-
Sambal tempe bakar Sambal tempe bakar
Mulai belajar memakan makanan yg tidak terlalu berminyak semuanya di kukus ato bakar ato di rebus ato di tumis jadinya dimulai dr sekarang😗😗😗
PawonMU -
Sambel tempe bakar Sambel tempe bakar
sayang drpd mubazir kebuang gitu aja akhirnya tempe matengnya dibuat sambel tempe bakar aja..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar