Σπανάκι με πατάτες και κρέμα γάλακτος στο φούρνο

Μ.
Μ. @cook_16185610

Σπανάκι με πατάτες και κρέμα γάλακτος στο φούρνο

15 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

2 ώρες περιπου
6 μερίδες
  1. 1κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
  2. 1κρεμμύδι φρέσκο ψιλοκομμένο
  3. 1φρέσκο σκόρδο ψιλοκομμένο
  4. 4-5πατάτες κομμένες σε ροδέλες
  5. 1/2 σακουλάκικατεψυγμένο σπανάκι
  6. 200 mlφυτική κρέμα γάλακτος
  7. 300 mlγάλα φρέσκο
  8. Αλάτι, πιπέρι
  9. 1κύβο λαχανικών
  10. 2-3 χούφτες τριμμένα κίτρινα τυριά που λιώνουν

Οδηγίες μαγειρέματος

2 ώρες περιπου
  1. 1

    Σοτάρω σε λίγο ελαιόλαδο τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Μόλις πάρουν χρώμα, προσθέτω τις πατάτες και αφήνω να πάρουν ένα ελαφρύ χρυσό χρώμα. Προσθέτω το σπανάκι και ανακατεύω να μαραθεί.

  2. 2

    Μόλις γίνει, προσθέτω την κρέμα γάλακτος, το γάλα, αλατοπίπερο και τον κύβο. Αφήνω να πάρει βράση και να πήξει λίγο.

  3. 3

    Μεταφέρω σε πυρέξ, σκεπάζω με λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο και ψήνω στον αέρα για 30' στους 180°C. Μετά το πρώτο μισάωρο, ξεσκεπάζω και αφήνω άλλο λίγο να "πιει" τα υγρά.

  4. 4

    Προς το τέλος πασπαλίζω με τα τριμμένα τυριά και ψήνω μέχρι να λιώσουν και να πάρουν χρώμα!!

  5. 5

    Καλή όρεξη!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Μ.
Μ. @cook_16185610
στις

Παρόμοιες συνταγές