Bolu kukus pisang mekar

18 orang berencana membuat resep ini
Nur Mayasari
Nur Mayasari @cook_20189228

Beli pisang ambon rencana mau dimakan biasa aja. Daripada tertinggal lama akhirnya dibikin bolu kukus pisang mekar

Recook dari cookpad Joanne Sebastian dengan sedikit modifikasi

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
12 cup
  1. 200 gpisang ambon (3 buah)
  2. 130 ggula pasir
  3. 1 bkssusu kental manis
  4. 200 gtepung terigu
  5. 1 sdtbaking powder
  6. 1 sdtsoda kue
  7. 80 mlminyak sayur/goreng (8sdm)
  8. 65 mlsantan kara (1bks kecil) + 15ml air

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan pisang dengan garpu

  2. 2

    Campur pisang halus dengan gula pasir dan susu kental manis. Aduk rata. Sisihkan

  3. 3

    Ayak tepung terigu, soda kue dan baking powder

  4. 4

    Masukkan sedikit demi sedikit terigu ke dalam adonan pisang. Aduk rata

  5. 5

    Tambahkan minyak. Aduk rata

  6. 6

    Tambahkan santan. Aduk rata

  7. 7

    Didirikan air dalam kukusan hingga mengeluarkan uap. Masukkan adonan yang sudah ditata pada kertas kue dan cetakannya.

  8. 8

    Kukus hingga matang ±20 menit (cek dengan menusuk adonan setelah 10 menit.) jika adonan tidak menempel pada tusukan artinya bolu kukus sudah matang. Angkat

  9. 9

    Ulangi sampai adonan habis

  10. 10

    Siap dinikmati bersama teh hangat

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nur Mayasari
Nur Mayasari @cook_20189228
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya