Kue Cucur Gula Merah
Assalamu’alaikum
Hari rabu ini special banget, kenapa special karena GoDa rabu ini membuat kreasi kue yang berserat. Aku mencoba keluar dari zona nyamanku . Udh dari tahun kapan pengen coba kue cucur , tapi krn aku mager jadi lebih seringnya beli 😁.
Dan hari ini aku niatin dari pagi, baru gerak jam 12 siang itupun bikin air gula , aku tinggal makan ,nyuapin anak sama sholat dl, abis itu br deh mulai lagi ngumpulin niat.
Dan jam 5 baru beres😁😂
Bisa dilihat di Youtube Anif Agustina : https://youtube.com/shorts/6_1L0EmS7ak?si=ptW_Q0w0cJHPZDJ6
#GoDa_BolongBolong
#GoDaPaders_2023
#KomunitasPaders
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#kopiJos
#Pilihmasak
Kue Cucur Gula Merah
-
Natalia Ristiyanti“Terima kasih bunda aku dah coba bikin ,aku tambah sedikit santan,ga pakai mixer..untuk berbuka puasa,..berkah ilmunya ya bunda...sdh dicoba sm ponakanku yg lagi ga puasa ktanya lembut,enyaaaakkk,,sampai nambah,ini buat tambahan ide jualanku jg bunda...terima kasih yaaaaa” -
Yeni Latifah“Terimakasih resepnya mbaj” -
elmi file“Alhamdulillah berhasil, walaupun ada beberapa yg gagal ternyata minyaknya masih belum panas, terimakasih resepnya manisnya pas sedang” -
Anita Ita“Makasih bun resep dan tipsnya aku baru bikin pertama kali dan langsung berhasil dong bersarang banget” -
Ayie_Neema“hasil seadanya.bentuknya belum sempurna.tapi rasanya enak...hihi” -
Ginna Devitri“Udh dicoba dan Alhamdulillah rasanya enak, walaupun udh didiemin tetep gak keras, manisnya juga cukup. Terimakasih resepnya ☺️”
Assalamu’alaikum
Hari rabu ini special banget, kenapa special karena GoDa rabu ini membuat kreasi kue yang berserat. Aku mencoba keluar dari zona nyamanku . Udh dari tahun kapan pengen coba kue cucur , tapi krn aku mager jadi lebih seringnya beli 😁.
Dan hari ini aku niatin dari pagi, baru gerak jam 12 siang itupun bikin air gula , aku tinggal makan ,nyuapin anak sama sholat dl, abis itu br deh mulai lagi ngumpulin niat.
Dan jam 5 baru beres😁😂
Bisa dilihat di Youtube Anif Agustina : https://youtube.com/shorts/6_1L0EmS7ak?si=ptW_Q0w0cJHPZDJ6
#GoDa_BolongBolong
#GoDaPaders_2023
#KomunitasPaders
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#kopiJos
#Pilihmasak
Cara Membuat
- 1
Rebus air, gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan sampai mendidih dan gula larut. Kemudian dinginkan.
- 2
Siapkan wadah masukkan tepung terigu, tepung beras aduk rata.
- 3
Tuang air gula yang sudah dingin. Tuang sedikit demi sedikit sampai adonan rata dan licin.
Note : penting !!!
Air gula harus benar2 dingin yaa moms.
- 4
Untuk membuat serat, mixer adonan dengan kec rendah selama kurang lebih 5 menit, jika ga pake mixer bisa mengunakan balon wisk dengan cara di kopyok kopyok selama 5 menit. Nanti hasil nya ada gelembung2 udara dan bolong2 diadonan.
- 5
Lalu tutup dan istirahatkan adonan selama 1 jam. Setelah 1 jam adonan menjadi sedikit kental dan licin.
- 6
Panaskan minyak, minyaknya jangan banyak dan jangan terllau sedikit, kira adonan jika dituang dia tengelam.
Setelah minyak panas (pake api paling kecil) tuang 1 sendok sayur kedalam wajan, tunggu sampai serat pinggir2 nya merembet ke dalam, setelah lingkaran tengah menjadi kecil lalu siram2 tengahnya dengan minyak sampai ada tonjolan keluarNote : Harus pake wajan cekung yaa moms.
- 7
Setelah tidak ada cairan yang keluar lalu balik, biarkan sebantar lalu angkat dan tiriskan.
Setelah itu siap disajikan.
Serat nya aduhaiii sekali.🥰🥰
Resep Serupa
-
Kue Cucur Gula Merah Kue Cucur Gula Merah
Kue Cucur ini merupakan kue tradisional kebetulan aku sangat suka makan kue cucur ini walaupun mengandung minyak hari ini ku coba untuk membuat nya dna kali ini ku recook punyanya mba @Aditya DamayantiTips : Jangan memasukkan minyak terlalu banyak ,minyak harus panas tapi memasak dengan api kecil agar kue cucur bisa berserat bagus dan tipis#AksiDutaRecook#DutaRecookMartapura#Cookpad#CookpadIndonesia#CookpadCommunity#CookpadCommunity_borneo#CookpadCommunitymartapura
-
Kue Cucur Pandan Kue Cucur Pandan
Source : Nadia HayuHai hai..biasalah.. hari rabu waktunya posting #GODA tapi kali ini bonus ya karena bulan ini ada 5 Rabu dan bonusnya itu kita di couple in terus saling recook resep couple kita..couple ku itu mba' nad,aku recook resep cucur pandannya karena pernah buat kue cucur sebelumnya,perdana buat dan berserat,alhamdulillah yang ini juga berserat..#GoDaBonus_Rikuk2an#GoDa_Paders#KomunitasPaders#GA_TheNextlevel#Cookpadcommunity_Pematangsiantar#CookpadIndonesia#GATNl_VinaHarahap#Week44
-
Kue Cucur Gula Merah Kue Cucur Gula Merah
Kue Cucur Gula Merah berserat ini salah satu kue tradisional favorit saya. Ini resep ke-2 yang saya coba dan sepertinya akan jadi resep Kue Cucur andalan untuk dibuat lagi. Resep kue cucur ini hasil recook resep IG veronicadhani. Kue cucur ini rasanya lebih lembut dari kue yang biasa saya beli.Catatan dari 2 kali percobaan membuat kue cucur:- pastikan wajan bersih sehingga adonan tidak lengket- Tuang adonan kue cucur ke minyak yang telah dipanaskan dan biarkan sampai serat-seratnya keluar. Tusuk-tusuk bagian tengahnya dengan tusuk sate/lidi/tusuk gigi agar bagian matang dan membentuk bulatan.- minyak harus sedikit dan panas. Tambahkan minyak setiap menggoreng 3 kue.- kue cucur tidak perlu dibalik#PejuangGoldenApron2
-
Kue Cucur Gula Pasir Kue Cucur Gula Pasir
Kue cucur ini adalah percobaan kedua...pertama saya adaptasi resep dari ig tapi ternyata serat tidak ada dan terkesan bantat. Lalu yang kedua saya adaptasi resep cucur dari mbak desriayu. Penasaran dengan resting kue cucur yang sampai 16 jam.Alhamdulillah cucurnya cantik walopun belum bertopi sempurna tapi serat muncul cakep🤩🤩 tapi cucur dalam hati...eehh jujur maksudnya 🤣🤣 jujur masih penasaran bisa bikin kue cucur yang berserat dan bertopi. Jadi ga bolos setoran beres niih 🤗🤗Source : CP Desriayu#BeresClover#Beres_KueCucur#Cookpadcommunity_solo#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#PejuangGoldenApron3#WongSoloMasak#CeritaMasakHannah
-
Kue Cucur Gula Jawa Kue Cucur Gula Jawa
#14#pejuanggoldenapron3Kemarin sudah buat yang kue cucur dari full gula pasir, kali ini coba buat kue cucur full gula merah, dan yg gula merah hasil lebih berserat karena di mixer dan di diamkan selama 5 jam.Dilarang menggunakan foto gambar tanpa izin!!!#beres_kuecucur#beresclover#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove
-
Kue Cucur Gula Merah Kue Cucur Gula Merah
Bismillah (13/52)Source : Mba HannahBerawal dari gabung sama clover dan tugas bulan ini bikin kue cucur.Demi apalahhh aku gapernah sama sekali bikin kue cucur , ini pertama kalinya dan hasilnya kurang enak diliat karna gaada si udel bodong wkwkwk tapi rasa mah dijamin maknyusss donggg 😁😁😁#beres_kueCUCUR#beresclover#cookpadcommunity_bandung#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#PejuangGoldenApron3#BanggaKirimRecook
-
Kue Cucur Gula Merah Kue Cucur Gula Merah
Wow, akhirnya berhasil, setelah beberapa kali mencoba. Sebenarnya sudah pernah berhasil recook salah satu resep cucur di cookpad sebelum ada program Beres Clover Kue Cucur Agustus ini, pas nyoba lagi dg niat bikin sedikit kok ngga berhasil, he he, he.Akhirnya cari cari resep lagi dr teman teman di cookpad yg sudah berhasil baru baru ini dan yg porsi aslinya memang ngga terlalu banyak.Memutuskan recook resep dr akun NanoRatno, dg komposisi bahan utama tepung beras.Berhasil. Terbentuk topi dg pinggiran kriting yg renyah. Bagian dalam empuk berserat bagus.#beres_kueCUCUR #beresclover#cookpadcommunity_purwakarta#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#BanggaKirimRecook#GAtheNextLevel
-
Kue cucur gula merah Kue cucur gula merah
susah2 gampang ternyata, rahasianya semakin lama di diamkan semakin berserat kuenya... empuk ga keras #cucur #cookpadcommunity
-
Kue Cucur Gula Merah Kue Cucur Gula Merah
Kue cucur merupakan jajanan tempo dulu. Waktu saya masih kecil ibu saya suka beli tapi ga pernah bikin sendiri, katanya susah suka bantat dan gorengnya ribet. Sudah lama saya pingin bikin tapi ya...gich tuh...maju mundur niat takut ga berserat. Pas lihat tabloid saji, topik yang dibahas tentang kue cucur. Dari yang original sampai yang macam - macam rasa. Makin penasaran , dan lanjut tempur di dapur dengan resep cucur gula merah dari tabloid saji. Dengan kualitas bahan yang di pakai ehmm...lebih enak buat sendiri dari pada membeli.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Kue Kucur / Cucur Gula Merah Kue Kucur / Cucur Gula Merah
Minggu tugasnya dengan tema hidangan penutup khas Indonesia (jajanan tradisional) saya buat kue Kucur/ kue cucur gula merah dan berserat di dalamnya#pickMe_TeamDesserts#PickMe2024#Coboy2024#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts#CookpadCommunity_Surabaya
-
Kue Cucur Gula Merah Kue Cucur Gula Merah
Keinget kalo ke pasar pasti jajan kue cucur. Nah, kebetulan di Houston gak ada pasar yang jualan cucur nih, akhirnya ngulik resep cucur di youtube. Kue cucurnya pake resep dari Asahid Tehyung di youtube, ini linknya https://youtu.be/3gx9cYHRmdA
-
Kue cucur gula merah Kue cucur gula merah
Kue cucur paling pas dihidangkan di pagi hari diminum dengan secangkir teh hijau. Rasanya mantap. Kue cucur gula merah ini resepnya saya intip dari punya mbk Aditya Damayanti. Terima kasih resepnya mbk. Di awal saya kurang berhasil bentuknya kurang bagus. Setelah beberapa coba, ternyata hasilnya bagus. Jadi adonanya uda oke. Tinggal cara kita mencetaknya bagaimana, pengalamanku. #resolusi2019 #berburucelemekemas
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)