Villámgyors csokitorta

11 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Gyöngyi 💇‍♀️
Gyöngyi 💇‍♀️ @szucs_gyongyi_23

Nincs vele sok macera, gyorsan elkészül és nagyon finom🤗 Szeretettel ajánlom❣️ #gluténmentes

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
24cm- es tortaforma
  1. A tésztához:
  2. 200 gétcsokoládé
  3. 200 g82%- os vaj
  4. 200 gdarált mandula, dió, vagy mogyoró ízlés szerint
  5. 200 gcukor, én most csak 100g- ot tettem
  6. 0.5 cssütőpor
  7. 4 dbM- es tojás
  8. 1 csipet
  9. 1 csvaníliás cukor
  10. A szederzseléhez:
  11. 200 gszeder (nálam fagyasztott)
  12. 50 gcukor vagy 12, 5g Diawellness 1: 4 cukorhelyettesítő
  13. 0,5citrom leve
  14. 2,5lapzselatin

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A csokoládét darabokra tördeljük, de használhatunk csokicseppeket is. A vajjal együtt vízgőz felett megolvasztjuk.

  2. 2

    A folyékony csokimasszába belekeverejük a cukrot, (én most csak 100 g-ot használtam mert nem szeretjük ha túl édes) a darált diót (most azt használtam) sütőport a vaníliás cukrot, a csipet sót és a tojásokat. Ha túl híg lenne 2-3 evőkanál étkezési keményítőt is lehet beletenni. Nekem nem volt rá szükség.

  3. 3

    A masszát egy 24cm átmérőjű sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük és 160 fokra előmelegített sütőben alsó- felső sütéssel 40 perc alatt készre sütjük.

  4. 4

    Miután kihűlt, belül még ragadósnak kell lennie! Legegyszerűbb porcukorral megszórva tálalni. Én most kicsit változtattam rajta, szederzselével vontam be a tetejét😊

  5. 5

    A zseléhez: a szedret egy edénybe feltesszük a cukorral/ cukorhelyettesítővel főni. A lapzselatint beáztatjuk hideg vízbe. Miután kiengedett és jól szétfőtt a magoktól átpaszírozzuk. Megforrósítjuk a gázon a szederkrémet, hozzáadjuk a fél citrom levét és a kicsavart lapzselatint. Simává keverjük és elzárjuk alatta a lángot. Kihűtjük, ahogy sűrűsödik, a tortánk tetejére öntjük. Hűtőben hagyjuk megdermedni. Kedvünk szerint díszítjük😊
    Jó étvágyat kívánok❣️

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Gyöngyi 💇‍♀️
Gyöngyi 💇‍♀️ @szucs_gyongyi_23
Közzétéve:

Hasonló receptek