Pepitas light

Carolina Apecetche
Carolina Apecetche @CaroApe21
Longchamps, Buenos Aires, Argentina.

Una vez más, aliada al harina integral, pero usando la receta tradicional para continuar nuestras costumbres. Éxitos con esta receta!
#semanadeladulzura

Pepitas light

Una vez más, aliada al harina integral, pero usando la receta tradicional para continuar nuestras costumbres. Éxitos con esta receta!
#semanadeladulzura

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Ingredientes

30 minutos
30 unidades
  1. 1 y 1/2 taza de harina integral
  2. 1yema de huevo
  3. 50 grmargarina/manteca
  4. 2 cditaspolvo de hornear
  5. Ralladura de limón
  6. 4 cdasazúcar impalpable
  7. Membrillo sin azúcar agregada
  8. C/nagua

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Realizar un volcán en la mesada y colocar los ingredientes secos.

  2. 2

    Agregar la yema y amasar de a poco ajustando con agua, la consistencia de la masa.

  3. 3

    Hacer un bollo y luego formar un rollito fino para poder cortar rodajitas de masa.

  4. 4

    Disponer en una placa enmantecada los círculos de masa y con la manija de una cucharita formar huecos para colocar el dulce de membrillo procesado con tenedor.

  5. 5

    Cuando se despegan con una espátula de la placa, ya están listas. Buena suerte!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Carolina Apecetche
Longchamps, Buenos Aires, Argentina.

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