Fahéjas mini kifli

MiCsilla
MiCsilla @MiCsilla
Budapest

Pihe-puha kiflik, finom fahéjas ízzel. A cukros fahéjban történő megforgatása és rásütése hasonlóvá teszi ízét a kürtőskalácshoz. Aki szereti az édes kelt tésztákat vagy péksüteményeket, annak kiváló választás reggelire, vacsorára vagy csak úgy. 😊

Fahéjas mini kifli

27 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Pihe-puha kiflik, finom fahéjas ízzel. A cukros fahéjban történő megforgatása és rásütése hasonlóvá teszi ízét a kürtőskalácshoz. Aki szereti az édes kelt tésztákat vagy péksüteményeket, annak kiváló választás reggelire, vacsorára vagy csak úgy. 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
4 főre
  1. Tésztához:
  2. 400 gbúza finomliszt (szitálva)
  3. 1/2 csomagszárított élesztő
  4. 40 gkristálycukor
  5. 1 csomagvaníliás cukor
  6. 250 mllangyos tej
  7. csipet
  8. 100 mlétolaj
  9. 1/2citrom reszelt héja
  10. Külső réteghez:
  11. 1 teáskanálőrölt fahéj
  12. 100 gkristálycukor

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    Az élesztőt a langyos tejben egy mokkáskanál cukorral felfuttatjuk. A többi hozzávalóval lágy tésztát gyúrunk. Rövid idő alatt összeáll. Kb.30-40 percig letakarva pihentetjük. Ezt követően a tésztát 4 részre osztjuk, gömbölyítjük. A kristálycukrot a fahéjjal összekeverjük és az 1/4 részét a deszkára hintjük, eligazgatjuk. Ezen nyújtjuk ki az első gombócot úgy, hogy közben forgatjuk, mindkét oldalára jusson a fahéjas cukorból. Tetszőleges darabra felvágjuk a tésztát és felsodorjuk kifliknek.

  2. 2

    Ugyanígy teszünk a másik három gombóc tésztával is. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 15 percig pihentetjük a kifliket. 190 fokon 15-20 perc alatt készre sütjük őket. Jó étvágyat! 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
MiCsilla
MiCsilla @MiCsilla
Közzétéve:
Budapest

Szöveges kommentek

Hasonló receptek