نضيفلها السكر الناعم والسمن ونحرك جيداً باليد حتى تتشرب كل حبات الكنافة السمن

نرصها في قالب كاب كيك ونضغط جيداً بالكأس مع رفع الجوانب ثم نضع الكريمة (نضع المكونات فوق النار ونستمر في التحريك حتى تخثار نرفعها من على النار ونضيفلها الزبدة) ثم طبقة أخيرة من الكنافة نضغط عليها قليلا وندخلها طيب من تحت حتى يحمر الجوانب نشعل عليها من فوق تأخذ تحميرة

ثم نسقيها بالشاربات الباردة والكنافة سخونة