نسلق المعكرونة في حله وعليها شويه ملح حسب الرغبة

اثناء السلق ننزل بالسجق في طاسه من غير دهون لانه هينزل دهونه او حطو ملعقة واحدة كفايه زيت او سمنه زي م تحبو

اول ماياخد لون ننزل بالبصل والفلفل الاخضر والالوان لحد م يدبلو ونسيبهم يندمجو سوا

اول ما يندمجو كويس ننزل بالبهارات وبعدها الطماطم ورشه سكر للحموضه ونقلب ونسيبهم 5 دقائق

في حله نحط الزبدة او الزيت مع الدقيق ونقلبهم وبعد ما نوصل للون المطلوب ننزل بالحليب لحد ما نظبط قوام مايل للثقيل ونملح وفلفل اسود وجوزة الطيب

في صينية نحط المعكرونة وعليها البشاميل كدا نص الصينية واضيف عليها السجق وفوق طبقة معكرونه تانيه والبشاميل وعلى الوجه الموتزاريلا وندخلها الفرن لحد ما تأخذ لون جميل والف هنا على قلبكم