حلوى اللمبوط (المحڨن)
حلوى اللمبوط (المحڨن)
الخطوات
- 1
✍️ بسم الله
في إناء نضع البيض، رشة الملح، السكر ونخلط جيداً حتى الحصول على خليط أبيض وتضاعف حجمه
- 2
✍️ ثم نضيف الزيت بالتدريج مع الخلط المستمر
- 3
ثم نضيف الفانيلا، الحليب المجفف، الخميرة، النشاء ونخلط جيداً
👌 الحليب المجفف هو سر اللون للحلوى 🤫
- 4
ثم نضيف كوبين «كيلتين 2» من الطحين نخلط المكونات
👌 نترك الخليط يرتاح من ساعتين إلى أكثر
- 5
بعد مرور ساعتين أضفت الكوب الاول من الطحين خلطت جيداً ثم احضرت الكوب الثاني وبدأت نضيف بالتدريج حتى تحصلت على القوام المطلوب أخذ مني ربع كوب أي «مجموع الطحين 3 أكواب وربع»
- 6
نأخذ العجين ونمرره كامل في اللمبوط «المحقن»
ثم نلم العجين
- 7
الآن نبدأ بتشكيل حبات الحلوى
نمرر العجين في المحقن الكمية الكافية ونلف العجينة في اليد مع ترقيقها قليلا ثم نحطها في صينية مدهونة بالزيت ونقطع القليل من الأطراف ونكمل حتى نهاية العجينة
- 8
ندخلها الفرن المسخن مسبقاً نطهيها من الأسفل ثم من الأعلى حتى نتحصل على اللون المطلوب
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
حلوة اللمبوط (المحڨن) حلوة اللمبوط (المحڨن)
طريقة أمي الغالية تعطي نتيجة رائعة مقرمش من الخارج وطري من الداخل مع قهوة حليب ولا أروع😋🥰
-
-
-
-
حلوى اللمبوط حلوى اللمبوط
تحدي عجين و الله حلوة اقتصادية و مع القهوة تستاهلوها😜😜😜#حراير_الجزائر
-
حلوى اللمبوط حلوى اللمبوط
حلوى الاجداد لي مزالت محافظة على مكانتها وحاضرة في كل مناسبات
-
حلوى اللمبوط حلوى اللمبوط
#المرور_الرابع وصفة قديمة من زمان تع #جداتي ربي يرحمها ويجعل مثواها الجنة 🤲🏽🤲🏽🤲🏽🤲🏽🤲🏽
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (9)