Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka: ꦮꦶꦁꦏꦺꦴꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa (Wikipedia).Sejarah wingko babat khas Semarang ternyata berasal dari Lamongan, Jawa Timur. Di Semarang, wingko babat baru dikenal sejak 1944. Sedangkan di tempat asalnya yaitu Kecamatan Babat, Lamongan, jajanan dari tepung ketan dan parutan kelapa ini dibuat sejak 1898 (Detik Jateng).Nah itu sekilas sejarahnya Wingko Babat ya. Makanan ini simpel banget cara buatnya. Selamat mencoba ya.#ComboCalakan_IndonesiaHiji#RasaNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor

Wingko Babat ini merupakan jajanan tradisional Indonesia khas kecamatan Babat , Kabupaten Lamongan - Jawa Timur .Rasa wingko babat ini cenderung gurih manis , tekstur empuk ,legit dengan aroma kelapa .Kudapan ini banyak kita jumpai di stasiun kereta ,stasiun bis maupun toko kue oleh oleh .Wingko yg paling terkenal memang di produksi di Semarang , sehingga banyak org mengira bahwa wingko berasal dari kota ini.Sekarang kita tdk perlu jauh2 pergi beli wingko nya yach , cukup uprek di dapur sendiri bisa mengobati kangen kita pada kudapan satu ini . Ternyata cera membuatnya juga sangat mudah loh ...Berkat inspirasi resep dari Idola Colam yaitu mbk @dian_amel sehingga sy memberanikan diri mencoba membuat wingko sendiri . wow ... enak banget dan recommended .Berikut sy sertakan link resep asli nya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/13085147#WarnaWarniColam#WarnaWarni_CooksnapIdolaColam#IdolaColam_NiningDanDianAmel#CookpadCommunity_Malang#Bakerpad_JajananTraditional#PejuangGoldenBatikApron

Wingko merupakan kue yang terbuat dari tepung beras ketan, dipadukan dengan gula dan gurihnya kelapa muda. Nama wingko identik dengan sebutan wingko Babat atau wingko Babad.Selama ini masyarakat Lamongan mengklaim bahwa wingko merupakan makanan khas Lamongan tepatnya dari kecamatan Babat. Namun, wingko ini juga sangat populer di Kota Semarang.Terlepas dari mana asal wingko, saya punya kisah tersendiri tentang wingko ini. Sejak kecil saya suka sekali membaca. Saat saya remaja, usia sekitar 13 tahun, saya "jatuh cinta" dengan novel remaja serial Noni, karya Bung Smas, dan 11 buku serial itu saya sengaja beli untuk koleksi buku bacaan saya dengan uang jajan yang disisihkan. Kisahnya tentang persahabatan seorang remaja putri dengan seorang buronan polisi, Godek, yang sungguh menginspirasi. Nah, si Noni ini tokoh utamanya, suka sekali dengan wingko babat. Saya penasaran ingin tahu bagaimana bentuk dan rasanya.Dilalah, alhamdulillah, ada kerabat pihak mama yang membawakan buah tangan camilan ini, dari semarang, yang juga center of point dari lokasi novel itu. Yaa Alllaah.. saya langsung terhipnotis dengan rasanya. Legit, gurih, manis, dan kenyel-kenyel. Pendek kata, wingko menjadi camilan favorit saya sejak itu. Seiring waktu, saya bertekad membuatnya sendiri, dan.. pada akhirnya, juga menjadi makanan favorit keluarga kecil saya.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#CookpadCommunity_Tangerang#Cookpad_Indonesia

Wingko anget..Wingko anget..Endog puyuh, endog asin, aqua aqua, mizone mizone. Laaah kok sya malah niruin org yang bakulan di bis Tayo ya mak😂Klau naik bis Tayo di Babat pasti banyak yang jualan jajanan begituan Mak..😁Kali ini saya mw ngajak emak2 bikin slah satu jajan yg sya sebutkan tadi😁Yaps. Ini dia wingko😍Kbetulan sya blasteran Babat, Lamongan (Ibuk) dan Bojonegoro (Bapak). Jiah blasteran 😂Yah meskipun sebenarnya saya lahir di Babat, tapi akte saya ditulis lahir di Bojonegoro, gk msalah Mak.Yg penting sya anak kandung Ibuk & Bpak 😍Kuangen bgt sama Mbah dan klrga di Babat.Sya pgn pulang ke kampung halaman tp lupa halaman berapa, duaaar 😂😂Okelah, kangen2annya lewat makanan yang sering dibikin Mbah Buk (panggilan kesayangan saya untuk Simbah) kalau lagi di rumah Babat.😍Resep Mbah Buk ku ini simple banget Mak.Tapi kali ini saya tmbah susu kental manis karena gula sya tinggal dikit.Selain itu, bentuk wingko yang biasanya bundar, saya modif jadi sarangheyo 💛 Mak.. Bosen saya dari kecil makan wingko bentuknya bundar, tapi soal rasa, sya gk pernah bosen Mak, manis kenyal manjalitah😍Setahu sya, wingko ini memang jajanan khasnya kampung halaman saya. Sampai2 di pertigaan pasar Babat arah Bojonegoro, Surabaya, & Jombang ini ada tugu bentuk wingkonya Mak.Di Babat, Emak2 sekalian mudah menjumpai wingko di sepanjang jlan raya depan psar Babat. Silakan mampir ke Babat ya Mak 😘#PekanInspirasi #Pekan_JajananDaerah #cookpadcommunity_Bojonegoro

Setelah sekian lama nggak nyoba bikin makanan khas daerah, kangen juga cita rasanya. Eh waktu pertama kali di cobain ke teman2 kantor pada suka 😊 sampe pada mesen 😂

Karna keluarga dr lamongan mau dtng g bw oleh2 sy bkin wingko buat bg2 ttngga sy bkin 2 resep ya bun klo kbnykn tnggl bg 2

#Basidoncek#CookpadCommunity_SumbarSebenarnya wingko babat ini resepnya sudah pernah aku posting beberapa waktu yang lalu. Kalo gak salah ini adalah resep ke 3 wingko babat dengan bahan yang sama tapi dengan takaran bahan yang berbeda. Jadi disetiap resep wingko babatku takaran bahannya gak ada yang sama😀

Kangen mudik kampung halaman, dan kondisinya blm bisa kemana2.#dirumahsaja

Makanan Khas Kota SemarangWingko Babat ini rasanya garing di luar tapi lembut di dalam. Aroma dari kelapa muda parutnya sangat harum sekali, di tambah lagi dengan bauran dari Butter yang semakin membuat aroma wangi semakin merebak. Rasa manis & gurih dari air kelapa & gula tercampur dengan nikmat. Cocok untuk teman ngeteh atau ngopi ketika kumpul bersama keluarga tercinta 🥰

#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar