Lapis daging sapi surabaya

Jihan Fatmawati
Jihan Fatmawati @cook_2493133

Saya selalu kesulitan untuk mengolah makanan berbahan dasar daging, sedangkan stok daging qurban lumayan banyak, cari² resep nemu resep ini, jadi langsung recook dan alhamdulillah rasanya enak 😍

Lapis daging sapi surabaya

34 orang berencana membuat resep ini

Saya selalu kesulitan untuk mengolah makanan berbahan dasar daging, sedangkan stok daging qurban lumayan banyak, cari² resep nemu resep ini, jadi langsung recook dan alhamdulillah rasanya enak 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 porsi
  1. 300 gramdaging sapi (iris tipis-tipis)
  2. 1 buahserai
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 sdmGula merah iris
  6. 500 mlair
  7. 5 buahcengkeh
  8. 4 cmkayu manis
  9. Kaldu bubuk
  10. 3 sdmminyak goreng
  11. 5 sdmkecap manis
  12. secukupnyaGaram
  13. Bawang merah goreng
  14. secukupnyaAir asam jawa
  15. Bumbu halus
  16. 8 siungbawang merah
  17. 4 siungbawang putih
  18. 4 butirkemiri (sangarai)
  19. 2 sdmketumbar (sangrai)
  20. Merica butir secukupnya
  21. 2 cmkunyit
  22. 1 ruaslengkuas
  23. secukupnyaPala

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih daging, iris tipis² lalu sisihkan

  2. 2

    Haluskan bahan bumbu halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan minyak goreng, tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, cengkeh dan kayu manis

  4. 4

    Masukkan daging, tumis sampai pucat, tambahkan gula merah, garam, penyedap, dan kecap manis kemudian tambahkan air, tunggu sampai air menyusut, lapis daging sapi surabaya siap dihidangkan jangan lupa taburi dengan bawang merah goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jihan Fatmawati
Jihan Fatmawati @cook_2493133
pada

Komentar

Resep Serupa